Morda mislite, da je sadni sok zdrava alternativa drugim pijačam? Napačno, bojim se! Verjetno mislite, da vam bo etiketa s sadjem zagotovila vsaj nekaj vitaminov, mineralov in antioksidantov, ki jih vsebuje pravo sadje. Še enkrat, to je napačno, vendar je splošno prepričanje. Vemo, da povprečen Američan vsako leto popije približno 30 litrov sadnega soka. Verjetno ste sumili, da je sadni sok slab nadomestek, in imeli ste prav. Tukaj je 5 škodljivih učinkov sadnega soka, ki se jih verjetno niste zavedali.

1. Sadni sok ima lahko nekaj neprijetnih kemikalij

Treba ga je shraniti in edini način, da to storimo, je uporaba ogromnih rezervoarjev, ki odvajajo kisik. Ker nima pravega okusa, so razvili pakete okusov, ki so bili izpopolnjeni v šestdesetih letih prejšnjega stoletja, da bi dodali okus in okuse.Oglaševanje

Težava je v tem, da ta pakiranja z okusi nikoli niso navedena na etiketah sestavin, ker menda vsebujejo samo oranžno esenco ali olje. Resničnost je nevarno drugačna. Vsebujejo velike količine kemikalije, imenovane etil butirat ki posnema dišavo sveže iztisnjenega pomarančnega soka. Pri teh kemikalijah ni nič naravnega, zato raje pojejte pomarančo ali jabolko!

2. Sadni sok ima zelo omejeno število hranil

Nič takega kot sveže iztisnjen pomarančni sok! Čist, zdrav sok, poln vitamina C in veliko drugih dobrot. Spet narobe! Sladki sokovi, tudi sveže stisnjeni, so večinoma fruktoza in imajo na vaše telo enake nezdrave učinke kot brezalkoholna pijača. (Vendar sadni sok vsebuje vsaj majhno količino hranil, kot so vitamin C, B1, folna kislina in kalij, ki jih dobite v celotnem sadju). Nima vsebnost vlaken zato je vedno bolje, da se odločimo za resnično stvar.Oglaševanje

3. Sadni sok vsebuje veliko sladkorja

Poznate težavo s sadnim sokom? Poglejte te šokantne statistike. Konzerva Coca Cole, ki vsebuje 12 oz, vsebuje 140 kalorij in 40 gramov sladkorja. Tam ni nobenih presenečenj. Toda poglejte enako količino jabolčnega soka. Ima še več kalorij (165) in 39 gramov sladkorja! Ni super, ko opazujete svojo težo.

Sadni sok se zelo hitro absorbira, zato vaše telo, ko pride v želodec, ne ve, ali gre za Coca-Colo ali pomarančni sok. Moram reči, da se je relativno enostavno odreči. Zamenjajte ga in si privoščite košček pravega sadja. - Susan Jebb , vodja raziskovalne skupine za prehrano in debelost pri Oddelku za raziskave človeške prehrane pri Univerzi v Cambridgeu pri Medicinskem raziskovalnem svetu.

4. Sadni sok je lahko povezan s tveganjem za sladkorno bolezen

Raziskovalci s Harvardske šole za javno zdravje se osredotočajo na to, kako lahko uživanje jabolk, hrušk, grozdja in borovnic dejansko zmanjša tveganje za sladkorno bolezen tipa 2. Nagrade borovnice dobijo v tem, da so ljudje, ki so pojedli tri porcije na teden, imeli 26% manj možnosti za sladkorno bolezen.

Slabe novice za sadni sok! Isti raziskovalci so ugotovili, da so ljudje, ki so pili sadni sok, za 8% povečali tveganje za nastanek bolezni. Udeležence so prosili, naj tri mesece dnevno pijejo pol litra nerazredčenega grozdnega soka. V soku je veliko antioksidantov, vendar je dejansko povečal njihovo odpornost na inzulin.Oglaševanje

Naši podatki nadalje podpirajo trenutna priporočila o povečanju celotnega sadja, ne pa tudi sadnega soka, kot ukrep za preprečevanje diabetesa. - Isao Muraki, raziskovalec na oddelku za prehrano pri HSPH.

5. Sadni sok lahko povzroči protin pri ženskah

Uganete, kaj lahko povzroči protin, bolečo obliko artritisa, pri ženskah? Sadni sokovi in ​​soda. The Ameriško zdravniško združenje je objavil študijo, ki inkriminira sadni sok zaradi visoke vsebnosti fruktoze. Ženske, ki so zaužile nekaj obrokov sadnega soka ali gaziranih pijač na dan, so bile dvakrat bolj izpostavljene protinu kot tiste ženske, ki so imele manj kot eno porcijo na mesec.Oglaševanje

Kot smo videli, sadni sok zaradi predelave in visoke vsebnosti sladkorja ni več varnejša in bolj zdrava alternativa sadju. Najboljši moto, ki mu je treba slediti, je jesti sadje, vendar ga ne pijte!

Krediti za predstavljene fotografije: Sočenje / Rob Bertholf prek flickr.com Oglaševanje