V tem članku boste izvedeli 5 različnih načinov, na katere vas telo lahko preslepi z lažnimi rezultati hujšanja na skoraj vseh dietah za hujšanje. Tem rezultatom pravim lažni, saj lahko naredijo videz, da zelo shujšate, tudi če skoraj ne izgubite telesne maščobe.

Z drugimi besedami, ponarejena izguba teže je vsaka teža, ki bi jo lahko izgubili in ne bo prišla iz rezerv telesne maščobe (taka teža je znana tudi kot vaša nemastna telesna teža ali vaša vitka telesna masa). Številne diete za hitro hujšanje (ali, če hočete, diete z zrušitvijo) to zelo izkoristijo. Prelisičijo vas z iluzijo hitrega hujšanja, a takoj, ko se odrečete dieti, večino izgubljene teže pridobite nazaj.

To ni nič novega, to vsi vemo kot strašljiv jo-jo dietni učinek. Le peščica ljudi natančno razume, zakaj se to zgodi pri toliko dietah za hitro hujšanje.

V tem članku bom s kombinacijo znanosti o hujšanju in osebnih poskusov pokazal, kaj se dejansko dogaja v vašem telesu med (in po) večini diete s sesutjem.

Ne bom vam le razložil pet različnih virov lažnih rezultatov hujšanja v vašem telesu, ampak tudi poskušal bom oceniti, v kolikšni meri lahko vsak od teh 5 virov uniči vaše rezultate hujšanja.

1. Dehidracija (izguba telesne vode)

Leta 2004 sem za demonstracijo naredil izjemen izziv hujšanja kako shujšati največ teže v enem dnevu . Pokazal sem, da je v samo 24 urah mogoče shujšati skoraj 20 kilogramov (ali 9 kilogramov). Toda vedeti morate, da je to, kar sem naredil, izjemno nevarno. Ko pridejo do skrajnosti, dehidracija lahko dobesedno povzroči, da vam srce odpove [1] , torej ne ponavljaj tega, kar sem naredil v nobenem primeru .

Posebej sem zasnoval svoj ekstremni poskus hujšanja, da bi v teh 24 urah izgubil čim več vode. Med mojim izzivom skoraj nisem pil tekočine in uporabil sem nekaj naravnih diuretikov, da sem iz telesa izrinil še več vode. Za nameček sem telovadila v močni vročini, da sem izgubila ogromno telesne vode (z znojem).

A glede na to, koliko kalorij sem v teh 24 urah dejansko pokuril, ne bi mogel izgubiti veliko več kot kilogram telesne maščobe. Torej vsaj 18 od 20 kilogramov, ki sem jih izgubil, ni izhajalo iz zalog telesne maščobe.

Če ne vnašate tekočin, diuretikov, toplote in gibanja, lahko v telesu dehidrirate. Obstajata pa še dva natančna razloga, zakaj naša telesa med ekstremnim hujšanjem sprostijo še več vode.

Torej, najprej odstranimo to dvoje.Oglaševanje

2. Glikogen

Vaše telo energijo shranjuje na nekaj različnih načinov. Medtem ko se velika večina te energije shranjuje stran v zalogah telesne maščobe, se del energije shrani tudi kot glikogen . Z izgorevanjem zalog glikogena se lahko tudi zdi, da dosežete odlične rezultate pri hujšanju, tudi če sploh ne izgubljate telesne maščobe.

Naša telesa v povprečju shranijo približno kilogram (ali nekaj več kot 400 gramov) glikogena [2] , vendar vsak gram glikogena nase nase veže tudi približno 3-4 grame vode [3] . Ker med ekstremnim izzivom hujšanja med vadbo približno 6 ur nisem jedel skoraj nič hrane, sem večino, če ne celo zaloge glikogena, izbrisal. Ko je moje telo neprestano izgorevalo glikogen za energijo, je število na moji lestvici začelo precej hitro upadati. A to spet ni pomenilo, da sem pravzaprav izgubljal veliko telesne maščobe, preprosto sem izgubljal težo glikogena (in vode, ki je bila nanjo vezana).

Zdaj, medtem ko povprečna oseba shrani približno kilogram glikogena, lahko nekateri shranijo več kot dva kilograma glikogena. Z drugimi besedami, če bi popolnoma izbrisali zaloge glikogena, bi vas številka na tehtnici lahko prevarala za kar 5 kilogramov [2] ponarejenega hujšanja.

3. Sol (natrij)

Sol ali natančneje natrij (natrij je glavna sestavina soli) ima v naši sodobni prehrani veliko vlogo. Tudi če svoji hrani ne dodajate dodatne soli, obstaja velika verjetnost, da vaša prehrana že vsebuje veliko natrija. Natrij se ne dodaja samo nezdravim živilom, kot so pica in hamburgerji, temveč tudi živilom, kot so kruh, puranje prsi, juha iz piščančjih rezancev in številnim drugim predelanim živilom.

Po podatkih Centra za nadzor in preprečevanje bolezni več kot 75% natrija, ki ga Američani jedo, prihaja iz restavracij, predpakiranih in predelanih živil. [4]

V redu, ampak kaj ima vse to skupnega z lažnimi rezultati hujšanja?

Ves ta odvečni natrij, ki ga zaužijemo s hrano, lahko prisili naša telesa, da se zadržijo za precej odvečne telesne vode (da ohranijo ta natrij razredčen v koncentracijah, ki niso škodljive za vaše telo). Ker sem se v svojem poskusu hujšanja veliko gibal in potil, sem izgubil tudi veliko natrija in vode, ki je bila nanj vezana (med znojenjem izgubimo veliko natrija [5] ).

Tako kot glikogen vas lahko izguba natrija (in na to vezane vode) privede do tega, da verjamete, da izgubite veliko kilogramov, tudi če sploh ne izgubljamo telesne maščobe.

Koliko lažnega hujšanja lahko natrij dejansko povzroči?

Te informacije je bilo sicer težko dobiti, vendar temeljijo na eni študiji [6] in svoje poskus z izgubo teže natrija , če se znebite odvečnega natrija v telesu, lahko izgubite do 3 kilograme telesne teže.Oglaševanje

4. Mišična masa in vitalno tkivo organov

Izguba mišične mase in vitalnega organskega tkiva (vaša vitalna telesna masa) je še ena kritična težava, s katero boste naleteli, če poskusite ponoviti to, kar sem naredil v svojem ekstremnem poskusu hujšanja. Ker ko enkrat začnete primanjkovati glikogena, vaše telo preprosto ne more izvleči dovolj energije samo iz zalog telesne maščobe. Ko torej izbrišete zaloge glikogena, telesu ne bo preostalo drugega, kot da začne izgorevati nekatere svoje strukturne beljakovine za energijo [7] .

Od kod bodo te strukturne beljakovine?

Beljakovine so osnovni gradniki vaših mišic in vitalnih organov. To pomeni, da se bo vaše telo dobesedno začelo samojediti, da vas bo lahko ohranilo pri življenju v času ekstremnega hujšanja.

Kako slabo lahko to postane?

Če bi med ekstremnim poskusom nehal jesti hrano, bi lahko na koncu izgubil kar 0,5 kilograma vitalne telesne mase v enem dnevu [7] . Če pa nadaljujete z vadbo, ko vam zmanjka glikogena, lahko izgubite več kot 100 gramov vitalne telesne mase za vsako uro vadbe. Začel sem s poskusom s polnimi zalogami glikogena, nato pa vadil približno 6 ur. V teh 24 urah sem torej verjetno izgubil približno 2 kilograma mišične mase in vitalnega organskega tkiva.

Moj eksperiment je bil ekstremen, zato je bilo ekstremno tudi uničenje moje vitalne telesne mase. Toda enako uničenje vaše vitalne telesne mase se bo zgodilo na skoraj vseh dietah za hujšanje, razen na najpočasnejših (čeprav to ne bo niti približno tako ekstremno kot v mojem poskusu). Razlaga znanosti o tem, zakaj se to zgodi - in kar je še pomembneje, kako to preprečiti, ne da bi upočasnili stopnjo izgorevanja maščob - je vsekakor zgodba za drug članek.

Torej, naj le zaključim ta del z besedami, da bodo tudi vaši končni rezultati izgube teže videti boljši, če izgubite svojo vitalno telesno maso na dieti za hitro hujšanje. Še enkrat, to ne bo imelo nič skupnega s telesno maščobo in je nekaj, čemur bi se radi izognili za vsako ceno.

5. Odpadki hrane

Oglejmo si še zadnjo stvar, ki lahko povzroči lažen padec številke na vaši kopalniški tehtnici. Med 24-urnim poskusom hujšanja nisem jedla skoraj nič hrane, lahko pa bi bila še bolj skrajna. Lahko bi vzel odvajalo ali pa s katerim koli načinom čiščenja debelega črevesa izpraznil debelo črevo.

Če bi se znebil vseh živilskih odpadkov iz debelega črevesa, bi tudi zaradi tega moji končni rezultati izgube teže na papirju izgledali še boljše. Lahko bi se pohvalil s še večjim padcem števila na tehtnici (ne da bi izgubil odvečno telesno maščobo).

Čiščenje debelega črevesa je nekaj, kar se dejansko priporoča na številnih različnih dietah / čistilih. Tudi če se prehranjujete s sokovi / tekočinami ali preprosto jeste manj hrane, boste ob koncu diete za hujšanje spet iskali boljše rezultate pri hujšanju. Čim manj (trdne) hrane zaužijete, bolj se vam bo izpraznilo debelo črevo in boljše bo videti vaše končno hujšanje.Oglaševanje

O koliko ponarejenem hujšanju govorimo tukaj?

Po eni študiji [7] - v katerem so preizkušali čistila za črevesje industrijske moči (snovi, ki jih uporabljajo v medicini za pripravo pacientov na operacijo) - na koncu bi lahko izgubili do 6 kilogramov (3 kilograme), če bi preprosto očistili debelo črevo.

Ta hiter padec številke na lestvici zadnjič ne bi imel popolnoma nobene zveze s telesno maščobo.

Kakšni so največji možni lažni rezultati hujšanja?

Če povzamemo največji potencial za ponarejene rezultate hujšanja pri skoraj vseh dietah za hitro hujšanje, si oglejte, koliko teže bi lahko izgubili iz vseh petih virov lažnih rezultatov hujšanja v telesu:

• z brisanjem zalog glikogena do 5 kilogramov teže
• do 3 kilogramov teže z zmanjšanjem količine natrija v vaši prehrani
• do 6 kilogramov teže s praznjenjem debelega črevesa
• do 1 kilograma (ali več z vadbo) mišične mase in vitalnega organskega tkiva na dan .
• povrh vsega tega lahko še naprej dehidrirate svoje telo do te mere, da postane še zadnja stvar, ki jo boste kdaj naredili (vendar računam, da NIKOLI ne boste poskusili česa takega).

Ok, torej to so največje možne številke in se vsaj približno seštejejo, če jih primerjam s svojimi resničnimi rezultati. V svojem ekstremnem 24-urnem poskusu hujšanja sem izgubila vsaj 18 kilogramov nemastne teže, kar lahko razložimo z zgornjimi številkami.

Če bi hotel natančno izmeriti, koliko od 18 kilogramov, ki sem jih izgubil, je prišlo iz vsakega od 5 možnih virov, bi potreboval dostop do precej drage in zapletene opreme. Toda natančna številka ni pomembna. Pomembno je, da imate zdaj dovolj dobro predstavo o tem, kako velike lahko iluzije o hujšanju ustvarijo diete, ki jih povzročajo nesreče.

In kaj se zgodi, ko prekinete dieto za hitro hujšanje in se vrnete k običajni prehrani?

Pravi razlog za hitro težo se povrne po sesutni dieti

Če se vrnete na približno enako dieto, kot ste jo jemali, preden ste začeli trgati, se bo vsa nemastna teža, ki ste jo izgubili med dieto, vrnila precej hitro.

Vaše zaloge glikogena se bodo napolnile, vaše telo si bo povrnilo vodo, ki jo je izgubilo zaradi dehidracije, pridobili boste nazaj težo vode, vezane na natrij, in debelo črevo se bo spet napolnilo. V mojem ekstremnem poskusu hujšanja sem potreboval le dva dni, da sem pridobil skoraj vso težo, ki sem jo izgubil (vendar sem pojedel več hrane kot običajno).

Zdaj, če boste sesuli dieto in nato začeli jesti preveč kalorij, ko boste z diete, boste pridobili nazaj vse telesne maščobe, ki ste jih sčasoma izgubili (in jih verjetno dodali na vrh). Toda tistih prvih nekaj kilogramov, ki jih boste zelo hitro pridobili, ne bo imelo ničesar, kar bi naredilo telesno maščobo.Oglaševanje

Edini način, da se prepričate, ali vam je dieta dejansko pomagala izgubiti telesno maščobo, namesto da bi začasno znižali svojo nemastno težo (ali še huje, uniči veliko mišične mase in vitalnega organskega tkiva), je izmeriti odstotek telesne maščobe pred in po dieti. Pomembno je, da zdaj razumete, kaj se zgodi pod pokrovom motorja, če hitro shujšate in nato hitro pridobite nekaj teže.

Ne boste več mislili, da dieta ni delovala, da ste storili kaj narobe, da je dieta okrnila vaš metabolizem ali celo, da ste v nekaj dneh izgubili in povrnili kilograme in kilograme telesne maščobe ( kar preprosto ni mogoče).

Ali lahko diete z nesrečo prinesejo le lažne rezultate hujšanja?

Postavimo nekaj v perspektivo. Čeprav sem v 24-urnem izzivu hujšanja izgubil le kilogram telesne maščobe, bi pri večini običajnih diet za hujšanje še vedno potreboval teden ali dva, da bi izgubil enako količino telesne maščobe.

Če moj poskus ne bi vključeval nevarne dehidracije mojega telesa in pri tem uničil veliko mišične mase in vitalnega organskega tkiva, bi dejansko lahko govorili o eni najhitrejših metod izgorevanja maščob na planetu (vendar ne moremo, kar sem naredil, je preprosto preveč nevarno).

Zaradi redko razumljenega jo-jo učinka so sire diete dobile zelo slab sloves, toda nekatera dobro zasnovana dieta za hitro hujšanje lahko dejansko izjemno dobro cilja na vaše telesne zaloge maščobe (in to brez uničenja mišične mase in vitalnega organa). tkivo).

Težava je v tem, da je bilo le redko prehrano s hitro izgubo maščobe znanstveno dokazano, da lahko prinese takšne rezultate [7] . Ta članek moram zaviti, če pa vas zanima več informacij o tem, poiščite post, ki varčuje z mišicami (ali, kot mu pravijo znanstveniki, modificiran post, ki varčuje z beljakovinami).

To je bilo dolgo branje, a čestitke, ker ste ga naredili do konca.

Upam, da bom s tem člankom odpravil vsaj nekaj zmede, frustracije in razočaranja, na katere ljudje običajno naletijo, ko se po hitri dieti za hujšanje povrnejo. Če poznate nekoga, ki je kdaj trpel zaradi takšnih občutkov, mu naredite uslugo in mu delite to znanstveno utemeljeno razlago učinka diete jo-jo.

Prispevek za fotografijo: pixabay.com / geralt prek pixabay.com