Ko je bila moja nečakinja najstnica, je skupino svojih prijateljev prosila, naj uganejo število kalorij v porciji koruznih oreščkov, ki jih je jedla. Ker nihče od njih še nikoli ni jedel koruznih oreščkov, je vprašanje zastavila bolj kot naključno igro malenkosti kot zaradi skrbi glede prehrane. En prijatelj je takoj izdavil '140.' Navdušena je moja nečakinja rekla: 'Vau. Točno tako je. Kako ste to uganili?' 'Nisem uganila,' je rekla njena prijateljica. 'Vedel sem.'

In tako se je razvila zgodba o tem, kako je pri 11 letih prijateljica moje nečakinje našla knjigo njene mame, v kateri so bile navedene informacije o hranilni vrednosti skoraj vseh živil pod soncem. Ko se je prikradla v mamino spalnico, se je mlada deklica skoraj naučila knjige na pamet, preden je začela enoletno obsedenost s štetjem vsake zaužite kalorije.

Na žalost se lahko preveč med nami na tak ali drugačen način poveže s to zgodbo. Naš odnos do hrane in prehranjevanja se začne oblikovati zelo zgodaj v našem življenju. Nanj vplivajo sporočila, ki jih prejmemo, pa naj gre za stališča in komentarje, usmerjene proti nam, ali tistim, ki so jih naši vplivni skrbniki modelirali in usmerili vase, npr. starša, ki ji šteje vsako kalorijo, brata ali sestre, ki kritično stoji pred ogledalom, ali starega starša, ki nam svetuje, naj ne dobimo sekund, medtem ko gestikuliramo proti sredini. Potem je seveda tu še ogromno sporočil, ki jih dobimo od družbe, kar vključuje 192 milijard dolarjev vredno dietno industrijo, ki se opira na to, da se zaradi svoje teže slabo počutimo in hrano vidimo kot najboljšega prijatelja ali najhujšega sovražnika.

Ne glede na to, kakšne so naše zgodbe o hrani, si večina od nas želi, da bi imeli z njo boljši odnos. Veliko ljudi se že spopada s kritičnimi mislimi o svojem telesu. Te misli lahko vplivajo na vse vidike našega prehranjevanja in občutkov, ko jemo. Diete so bile v porastu, z najnovejšo Podatki CDC kaže, da je bilo leta 2018 17 odstotkov Američanov na enem. Poročilo APA iz leta 2021 o ' Stres v Ameriki ' 2021 je nadalje pokazalo, da je 61 odstotkov odraslih Američanov izjavilo, da so od začetka pandemije doživeli neželene spremembe teže.Z vsem tem v mislih je zdaj čas, da se spopademo s kakršnimi koli razpokami v našem odnosu do hrane.

Ko gre za spremembo tega, kako se počutimo in razmišljamo o hrani, ki jo jemo, so lahko ta tri vprašanja v veliko pomoč.

1. Kakšna so sporočila o hrani?

Naše prve izkušnje, ko se naučimo hraniti in prehranjevati, močno vplivajo na naše življenje. Če ne znamo prepoznati in razlikovati od nezdravih odnosov, ki smo jih ponotranjili glede hrane, bomo verjetno podzavestno nadaljevali krog samokritičnosti ali celo samokaznovanja.

Če si vzamemo čas za razmislek o tem, kakšna sporočila smo prejeli v zvezi s hrano, prehranjevanjem in našim telesom, lahko neverjetno osvetlimo način, kako se prehranjujemo danes. Ko izvajamo to vajo, so lahko nekatera od teh sporočil očitna. Morda smo imeli sorodnike, ki so nas nenehno klicali 'debele' ali nas dajali na diete, da bi shujšali. Druga sporočila so bila morda bolj subtilna. Morda smo opazili, da je naša mama videti potrta, potem ko se je v ogledalu uščipnila za pas, ali da je oče zapadel v vzorec skrajnega omejevanja, zaradi česar je postal razdražljiv. Ko smo bili kot otroci v stiski, so nam morda večkrat dali piškotek, da bi nas pomirili, s čimer smo nehote vzpostavili vzorec uporabe priboljškov za pomiritev. Ali pa smo morda imeli starša, ki je oblikoval odnos do hrane, v katerem sta se prepuščala popivanja, ko sta bila sama v nemiru. Ne glede na to, ali smo se tega takrat zavedali ali ne, so se naše predstave o hrani in prehranjevanju oblikovale v teh srečanjih.

Biti radoveden glede lastne zgodbe, ki se nanaša na to, kako smo se prehranjevali, je lahko stalen in koristen proces. Pomaga nam lahko razumeti nekatere naše navade in trenutni način, kako ravnamo s samim seboj, ko gre za hrano in prehranjevanje.

2. Kakšni so vaši kritični notranji glasovi glede hrane?

To'Za ljudi je veliko večji izziv najti svoj naravni ritem in ravnovesje, ko lahko hrana sama vzbudi občutke tesnobe in krivde. Veliko ljudi se spopada z neurejenimi mislimi in občutki glede tega, kako izgledamo in kaj jemo. Eden glavnih elementov, ki spodbuja to tesnobo in krivdo (skupaj z dvomom vase in sovraštvom do samega sebe), je naše kritičen notranji glas .'

Kritični notranji glas je kot kruti trener v naših glavah, ki krepi in izpopolnjuje destruktivne misli in stališča, ki smo jih ponotranjili v življenju. Ta notranji kritik se lahko zelo osredotoči na to, kaj jemo in kako se prehranjujemo. 'Tega ne smeš jesti. Kaj je narobe s teboj? Ste brez nadzora. Tako si odvraten,' ali, alternativno, 'zaslužiš si nagrado, bil je naporen teden,' ali 'moraš se umiriti, samo privošči si.'

Težavna stvar pri tem glasu je, da ni vedno tako očiten. Poskuša se prikriti kot naše pravo stališče tako, da nenehno gradi primer proti nam, nas graja, ko nam ne uspe, a nas tudi zvabi v dejanja, ki delujejo proti našim ciljem. 'Še en kozarec vina ne bo škodil. Imeli ste težak dan.« »Pojej še en kos torte. Kakšna je razlika?« Težava je seveda v tem, da je isti glas, ki nas zapeljuje, tam, da nas premaga takoj, ko upoštevamo njegov nasvet. 'Vidite? Spet ti ni uspelo. Zdaj boš videti grozno. Nikoli se ne boš spremenil.«

Eno najmočnejših dejanj, s katerimi lahko spremenimo svoj odnos do hrane, je, da izzovemo svoj kritični notranji glas. To pomeni, da ga identificiramo vsakič, ko se pojavi, in ga sistemsko zavračamo sprejeti kot naše pravo stališče. Obravnavanje tega notranjega kritika kot sovražnika, kakršen je, nam lahko pomaga prekiniti samouničevalne cikle, v katere se spuščamo glede na to, kako se prehranjujemo, dejanje, ki bi moralo izhajati vsaj iz prijaznosti.

3. Kako bi ravnal s prijateljem v tej situaciji?

Kako se počutiš, ko se prijatelj graja pred teboj? Ali pa gre na še eno bolečo restriktivno dieto? Kaj pa, ko se počutijo krive, ker uživajo v obroku ali se posladkajo? Naše reakcije se lahko razlikujejo od zavijanja z očmi do resnične zaskrbljenosti in zaščitništva. Pa vendar smo le redko nagnjeni k temu, da to isto sočutje izrazimo do sebe.

Popolnoma pripravljeni smo se ponižati in uveljaviti vse vrste pravil in predpisov v lastnem telesu. Nikoli ne pomislimo, da bi izzivali zlobne načine, kako ravnamo s samimi seboj, ko gre za hrano. Pravzaprav le redki od nas menijo, da je hranjenje sploh prijazno dejanje. Nismo se pripravljeni prilagoditi svojim potrebam ali sprejeti naše naravne lakote.

Eden preprostih načinov, da začnemo to izzivati, je, da se vprašamo, 'kako bi ravnal s prijateljem v tej isti situaciji?' Kaj naj rečem o tem, da se tepejo zaradi pridobivanja teže? Ali bi jih užalil, če bi hrepeneli po določeni hrani? Ali bi jih prisilil, da v eni noči pojedo vse, kar jim je všeč v hladilniku, da bi lahko jutri stradali? Bi jim rekel, da so dobri le, če čim bolj omejujejo? Bi jim povzročil občutek krivde, ker so lačni? Ali ste zaskrbljeni zaradi potrebe po izpolnjevanju naravne človeške potrebe?

Ko začutimo, da nas vznemirja hrana, se lahko ustavimo, naredimo premor in zadihamo. Lahko razmišljamo o najbolj negovalnem in sočutnem načinu, kako ravnati s samim seboj v tistem trenutku – način, ki se ujema s tem, kako bi se vedli s prijateljem. To lahko pomeni, da pojemo nekaj res hranljivega, kar nam dvigne energijo, ali pa se ustavimo, da bi okusili nekaj okusnega. Kakršno koli dejanje je, pomemben je namen.

Če smo prijazni do sebe, na novo opredelimo naš odnos do hrane, saj prekinemo ponotranjene, pogosto škodljive vzorce, ki so bili zakoreninjeni v nas. Z razumevanjem, od kod prihajajo ti vzorci, izzivom kritičnih misli, ki jih poganjajo, in ustvarjanjem novih vedenj in odnosov do hrane, lahko popolnoma spremenimo način prehranjevanja in morda še pomembneje, kako se počutimo.