Piščančja juha za dušo je morda dobro branje, toda pitje te sklede vroče dobrote je veliko boljši način za boj proti prehladu in kašlju Kar lahko ukinemo kot zgodbo o starih ženah, so strokovnjaki našli v znanstveni podpori - piščančja juha je dober pripomoček za boj proti prehladu, kašlju in gripi. Čeprav ni nadomestilo za zdravilo, je zagotovo eno domače zdravilo, ki je zelo učinkovito.

Torej, kako točno ta dobrota, ki se spravlja, deluje kot čarovnija pri prehladu in gripi? Preštejmo načine.Oglaševanje

1. Dajte vam odmerek antioksidanta

Piščančja juha se lahko bori proti okužbam, saj vsebuje naravno aminokislino, imenovano cistein. Oblika te aminokisline, imenovana N-acetil cistein, je močan antioksidant in kot vsi vemo, antioksidanti krepijo imunost.^[1]Torej je piščančja juha pravzaprav naravna preventiva in zdravilo proti gripi.

2. Odstranite sluz

Leta 1978 je Marvin Sackner izvedel študijo, ki je dokazala, da je piščančja juha učinkovitejša pri odstranjevanju sluzi,^[2]namesto vroče ali hladne vode. Študiji je leta 1980 nadaljevala raziskava Irwin Ziment; ki je nadaljeval z dokazovanjem, da se je to zgodilo, ker je piščančja juha redčila sluz, nato pa jo je leta 2000 ponovil Stephen Rennard, ki je trdil, da piščančja juha zmanjšuje sluz v pljučih in tako pomaga belim krvničkam v boju proti okužbi.Oglaševanje

3. Pomirja dihalni trakt

Ni pa dovolj samo piščančja juha. Če je juha dovolj začinjena, da vam solze na oči in vas izcedi iz nosu, bo telesu pomagala pri čiščenju sluzi, tako da jo bo izkašljala. Večina zdravil, ki ciljajo na zastoje, jih izsušijo, vendar se pogosteje kongestija po koncu zdravil ponovijo.

Če zamašite pljuča z zapičenjem pikantne juhe, potem pljučem naredite veliko uslugo^[3]in jo vrnejo tako, da ne zaidejo več v bronhospazme (kašelj). Vdihavanje s paro je še ena odlična pomoč.Oglaševanje

4. Zmanjšajte vnetje in bolečino v telesu

Ko pripravljate piščančjo juho, se kalcij in hondroitin kosti izlijeta v juho, kar v bistvu samo po sebi poveča vsebnost kalcija v juhi. Izkazalo se je, da kalcij in hondroitin delujeta protivnetno na telo^[4]- s tem se zmanjša splošna bolečina v telesu, povezana z gripo.

5. Omogoča vam povečanje beljakovin

Piščanec je odličen vir beljakovin^[5]in ker po pripravi juhe odkoščite piščanca in vrnete meso - vsebnost beljakovin ostane nedotaknjena in na svojem mestu. Z lahko prebavljivim obrokom z visoko vsebnostjo beljakovin boste dobili dolgoročno energijo, potrebno za samozdravljenje, navzven. Zaradi napada gripe se pogosto počutimo premalo energije - skodelica piščančje juhe lahko v veliki meri pomaga pri boju proti temu.Oglaševanje

Popolna skledica dobrote

Različne kulture imajo različne različice tega čudeža, ki se bori proti gripi. Toda za tiste, ki nimajo recepta ali pojma, je zelo enostavno pripraviti krepko piščančjo juho, tudi če ste kulinarično izzvani. V ponvi z globokim dnom segrejte brizg oljčnega olja in dodajte sesekljano čebulo in 3 zdrobljene stroke česna. Ko čebula postane prosojna, lahko dodate sesekljan korenček in narezano steblo zelene. Ko se zelenjava zmehča; dodajte celotno, sklenjeno kokoš in dovolj vode, da piščanca popolnoma potopite.

Dodajte svoje najljubše začimbe ali zelišča - timijan, limonska trava, rožmarin, bazilika, nageljnove žbice ali lovorjevi listi so nekaj dobrih izbir. Dodajte sol in poper po okusu. Juha naj enkrat zavre in nato duši še 25 minut. Tekočino precedite v drug lonec in nato v juho dodajte odkoščeno meso. Po nadaljnjih 10 minutah vrenja preverite sol in nato okrasite z rezino limete in vejico rožmarina.Oglaševanje

Poživite se nazaj do boljšega zdravja!

Prispevek za fotografijo: Pinterest prek in.pinterest.com

Referenca