Že od tridesetih let prejšnjega stoletja se poraba brezalkoholnih pijač nenehno povečuje, tehnološki napredek v zadnjih nekaj desetletjih pa stvari le še poslabša. Oblikovalci politik in izvajalci zdravstvenih storitev so ugotovili, da velika poraba sladkanih gaziranih pijač spada v tisto kategorijo prehranjevalnega vedenja, ki je bilo opredeljeno kot pomembno vprašanje za preprečevanje in obvladovanje debelosti in drugih s tem povezanih bolezni.

Če je pitje Coca Cole ali drugih brezalkoholnih pijač del vaše vsakdanje rutine, se pripravite na naslednje:

1. Nezavedno boste vplivali na prehrambene odločitve

Ko so vam starši rekli, naj pijete mleko, ker je zdravo, so vam to rekli, ker je mleko resnično bogat vir beljakovin, kalcija, magnezija, fosforja in vitamina A. Številne študije pa so pokazale, da je visoka stopnja uživanja brezalkoholnih pijač (zlasti koksa), je povezan s premikanjem bolj zdrave izbire hrane in pijače. To pomeni, da če ljudje redno / dnevno pijejo kokakolo, je zaradi njihove prehranske izbire večja verjetnost, da jim primanjkuje velikega števila vitaminov, mineralov in prehranskih vlaknin (Harnack in sod. 1999; Ballew in sod. (2000).

Pravzaprav so druge longitudinalne študije na populacijski ravni pokazale, da se je poraba mleka sčasoma zmanjšala in da je to neposredno povezano s povečanjem porabe brezalkoholnih pijač (Lytle et al. 2000; Blum et al. 2005; Striegel- Moore et al. 2006).

Zaključek: Posledica izpodrivanja mleka in zmanjšanega vnosa kalcija ima lahko kratkoročne in dolgoročne posledice za splošno zdravje kosti, zato poskrbite, da boste vnos kokakole omejili na 1 majhno skodelico na dan ali celo manj / nobene, če je mogoče.Oglaševanje

Reference:

1. Harnack L, Stang J in Story M (1999). Uživanje brezalkoholnih pijač med ameriškimi otroki in mladostniki: prehranske posledice. J Am Diet Assoc 99 (4): 436–441 [ Na spletu ]
2. Ballew C, Kuester S in Gillespie C (2000). Izbira pijač vpliva na ustreznost vnosa hranil za otroke. Arch Pediatr Adolesc Med 265 (22): 1148–1152. [ Na spletu ]
3. Lytle LA, Seifert S, Greenstein J in McGovern P (2000). Kako se sčasoma spreminjajo vzorci prehranjevanja in izbira hrane? Rezultati kohortne študije. Am J Health Promot 14 (4): 222–228. [ Na spletu ]
4. Blum JW, Jacobsen DJ in Donnelly JE (2005). Vzorci uživanja pijač pri osnovnošolskih otrocih v dvoletnem obdobju. J Am Coll Nutr 24 (2): 93–98. [ Na spletu ]
5. Striegel-Moore RH, Thompson D, Affenito SG, et al. (2006). Korelati vnosa pijače pri mladostnikih: Nacionalna študija rasti in zdravja zavoda za srce, pljuča in kri. J Pediatr 148 (2): 183–187. [ Na spletu ]

2. Verjetno boste razvili zobni karies in erozijo zob

Redno uživanje brezalkoholnih pijač je zaradi velike vsebnosti sladkorja in visoke kislosti povezano tudi z erozijo sklenine in zobnim kariesom. V skupnem poročilu WHO in FAO leta 2003 so dokazi pokazali, da je tesna povezava med uživanjem brezalkoholnih pijač in tveganjem za erozijo zob „verjetna“, medtem ko so bili dokazi o prostem sladkorju, ki povzročajo zobni karies, „prepričljivi“.

Nedavni pregled brezalkoholnih pijač in zdravja zob je zaključil, da lahko nizek pH teh pijač povzroči erozijo površine sklenine, medtem ko naj bi visoki delež sladkorja mikroorganizmi v plakih presnavljali v organske kisline, ki povzročajo organske kisline. demineralizacija, ki vodi do zobnega kariesa (Tahmassebi et al. 2006).

Zato je Avstralsko zobozdravstveno združenje odvrača od pogostega uživanja brezalkoholnih pijač in dietetičnih brezalkoholnih pijač ali kakršnih koli športnih pijač in sadnih sokov zaradi njihove visoke vsebnosti sladkorja in / ali kisline. (Avstralsko zobozdravstveno združenje 2002).

Reference:

1. Skupno posvetovanje strokovnjakov WHO / FAO (2003). Prehrana, prehrana in preprečevanje kroničnih bolezni. Ženeva, KDO. [ Na spletu ]
2. Tahmassebi JF, Duggal MS, Malik-Kotru G in Curzon ME (2006). Brezalkoholne pijače in zdravje zob: pregled trenutne literature. J Dent 34 (1): 2–11. [ Na spletu ]
3. Avstralsko zobozdravstveno združenje. (2002). Izjava o politiki 1.2.2 - Prehrana in prehrana. Pridobljeno 28. avgusta 2007. [ Na spletu ]

3. Verjetno boste razvili zlome kosti

Uživanje kole in drugih brezalkoholnih pijač je povezano tudi z a zmanjšanje mineralne gostote kosti in an povečanje pogostosti zlomov kosti pri otrocih in odraslih (Petridou et al. 1997; Wyshak 2000; McGartland et al. 2003). Ugotovljeno je bilo, da so zlomi zapestja in podlakti pri otrocih med 9. in 16. letom starosti vse pogostejši zaradi velike prisotnosti brezalkoholnih pijač in njihove visoke vsebnosti kofeina. (Ma in Jones 2004).Oglaševanje

Ugotovljeno je bilo tudi, da kola in druge gazirane brezalkoholne pijače škodujejo mineralni gostoti kosti pri ženskah zaradi visoke vsebnosti kofeina (Tucker et al. 2006). Razlog za to je, ker je bil kofein prepoznan kot katalizator za povečanje izločanja kalcija v urinu, ki je vodilni in potencialni dejavnik osteoporozo (Kynast-Gales in Massey 1994).

Prekomerno uživanje kole in drugih gaziranih brezalkoholnih pijač lahko povzroči nizko mineralno gostoto kosti, zlome kosti, osteoporozo (povzroči, da kosti postanejo šibke in krhke) in celo hipokalciemijo (nizek serumski kalcij).

Reference:

4. Ma D in Jones G (2004). Uživanje brezalkoholnih pijač in mleka, telesna aktivnost, kostna masa in zlomi zgornjih okončin pri otrocih: Študija primerov, ki temelji na populaciji. Calcif Tissue Int 75 (4): 286–291. [ Na spletu ]
5. Petridou E, Karpathios T, Dessypris N, Simou E in Trichopoulos D (1997). Vloga mlečnih izdelkov in brezalkoholnih pijač pri zlomih kosti pri šolskih otrocih. Scand J Soc Med 25 (2): 119–125. [ Na spletu ]
6. Wyshak G (2000). Najstnice, uživanje gaziranih pijač in zlomi kosti. Arch Pediatr Adolesc Med 154 (6): 610–613. [ Na spletu ]
7. McGartland C, Robson PJ, Murray L, et al. (2003). Uživanje gaziranih brezalkoholnih pijač in mineralna gostota kosti v adolescenci: projekt Severna Irska Young Hearts. J Bone Miner Res 18 (9): 1563–1569. [ Na spletu ]
8. Tucker KL, Morita K, Qiao N, et al. (2006). Kole, ne pa tudi druge gazirane pijače, so pri starejših ženskah povezane z nizko mineralno gostoto kosti: Študija o osteoporozi Framingham. Am J Clin Nutr 84: 936–942. [ Na spletu ]
9. Kynast-Gales SA in Massey LK (1994). Vpliv kofeina na cirkadijsko izločanje kalcija in magnezija v urinu. J Am Coll Nutr 13 (5): 467–472. [ Na spletu ]

4. Povečali boste možnosti za razvoj c kronične bolezni

V zadnjih nekaj letih so se pojavile tudi druge zaskrbljujoče študije. Po ameriški študiji Framingham Heart Study je bila poraba več kot 350 ml brezalkoholne pijače na dan (to bi znašala 1 pločevinka) že povezana s povečanim tveganjem za debelost, povečanim tveganjem za metabolični sindrom, poslabšanjem glukoze na tešče, povečan obseg pasu, visok krvni tlak, višji holesterol lipoproteinov z nizko gostoto l (zaradi višjih ravni LDL obstaja večje tveganje za srčni napad zaradi nenadnega krvnega strdka v arteriji) in celo hipertrigliceridemije (visoke ravni holesterola) (Dhingra et al. 2007).

Podobno je Študija zdravja medicinskih sester v ZDA II ugotovili, da imajo tiste ženske, ki dnevno uživajo eno ali več sladkanih pijač, povečano tveganje za razvoj diabetesa tipa 2 v primerjavi s tistimi, ki mesečno uživajo manj kot eno od teh pijač. (Schulze et al. 2004).

Oba Ameriška študija srca Framingham in Študija zdravja medicinskih sester v ZDA II strinjali so se z dejstvom, da lahko uživanje več kot 350 ml brezalkoholne pijače na dan privede do razvoja vrste kroničnih bolezni srca in ožilja, kot sta metabolični sindrom ali visok krvni tlak.Oglaševanje

Reference:

1. Dhingra R, Sullivan L, Jacques PF, et al. (2007). Uživanje brezalkoholnih pijač in tveganje za razvoj kardiometaboličnih dejavnikov tveganja in presnovnega sindroma pri odraslih srednjih letih v skupnosti. Naklada 116 (5): 480–488. [ Na spletu ]
2. Schulze MB, Manson JE, Ludwig DS, et al. (2004). & bdquo; Sladkorno sladkane pijače, povečanje telesne mase in pogostost diabetesa tipa 2 pri mladih in srednjih ženskah. JAMA 292 (8): 927–934. [ Na spletu ]

5. Zaradi povečanega vnosa kofeina boste verjetno imeli neželene stranske učinke

Brezalkoholne pijače vrste Cola, ki vsebujejo kofein, imajo največji delež na trgu pijač po vsem svetu. Kofein, ne glede na to, ali priznamo ali ne, je blago zasvojenost, ki se naravno pojavlja v čaju, kavi in ​​čokoladi, vendar so brezalkoholne pijače tiste, ki v otroški prehrani služijo kot glavni vir kofeina. Vsebnost kofeina v brezalkoholnih pijačah se giblje med 40-50 mg na 375 ml pločevinke, kar ustreza ena skodelici močne kave.

Ugotovljena je bila močna povezava med kofeinom v kokakoli in zdravjem kosti, kot je navedeno zgoraj. Poleg tega je več študij potrdilo trdno povezavo med pijačami kole in ledvičnimi kamni (Rodgers 1999; Massey in Sutton 2004).

Neobčutljivost na kofein (v kolikšni meri se nekdo odziva na učinek kofeina) je tudi stranski učinek pretiranega vnosa kofeina. Idealno bi bilo, če bi bil manjši, manj kofeina bi potreboval, da bi izkoristil spodbudne koristi, kot so povečana energija in pozornost, okrepljeno razpoloženje in motivacija ter okrepljena motorična aktivnost. Vendar moramo tu opozoriti, da je te učinke mogoče izkoristiti le, če jih jemljemo v majhnih odmerkih - 20–200 mg (Smith et al. 2000).

Ugotovljeni so bili tudi negativni učinki, zlasti pri majhnih otrocih in odraslih, ki lahko vključujejo več škode kot možnih koristi: moteni vzorci spanja, mokrenje v postelji in tesnobo ter številne odtegnitvene simptome, kot so glavobol, utrujenost, zmanjšana budnost ali celo depresivno razpoloženje in razdražljivost, lahko opazimo 6–24 ur po abstinenci od kofeina. (Juliano in Griffiths 2004).

Brezalkoholne pijače vrste Cola vsebujejo kofein v območju med 40-50 mg na 375 ml, ki lahko, če ga prekomerno zaužijete, zlahka privede do razvoja ledvičnih kamnov in neobčutljivosti na kofein, skupaj z velikim številom odtegnitvenih simptomov, kot so glavoboli , utrujenost, zmanjšana budnost, depresivno razpoloženje in razdražljivost.Oglaševanje

Reference:

1. Rodgers A (1999). Vpliv uživanja kole na biokemične in fizikalno-kemijske dejavnike tveganja, povezane s urolitiazo kalcijevega oksalata. Urol Res 27 (1): 77–81. [ Na spletu ]
2. Massey LK in Sutton RA (2004). Akutni učinki kofeina na sestavo urina in tveganje za nastanek kalcijevih ledvičnih kamnov pri oblikovalcih kalcijevih kamnov. J Urol 172 (2): 555–558. [ Na spletu ]
3. Smith PF, Smith A, Miners J, McNeil J in Proudfoot A (2000). Poročilo strokovne delovne skupine o varnostnih vidikih prehranskega kofeina. Canberra, Food Standards Australia New Zealand. [ Na spletu ]
4. Juliano LM in Griffiths RR (2004). Kritičen pregled odvzema kofeina: empirično potrjevanje simptomov in znakov, incidence, resnosti in s tem povezanih značilnosti. Psihofarmakologija 176 (1): 1–29. [ Na spletu ]

6. Zaradi prisotnosti benzena boste tvegali razvoj raka

V zadnjem času je prišlo do uravnavanja ravni benzena v pitni in ustekleničeni vodi na nacionalni in mednarodni ravni. Vendar prisotnost benzojske kisline v brezalkoholnih pijačah ni tako strogo urejena, kar je spodbudilo določeno skrb okolja in javnosti k natančnejši ureditvi te kemikalije v teh pijačah. Razlog, zakaj je benzojska kislina tako nevarna, je v tem, da deluje kot katalizator, ko pride v stik z askorbinsko kislino (vitamin C) in kovinskimi ioni (kot sta železo ali baker), da tvori kemikalijo, znano kot benzen, znan za raka. kemična (rakotvorna). Kemična reakcija običajno poteka, kadar smo izpostavljeni toploti ali svetlobi.

Uprava za hrano in zdravila je sprožila javne preskuse za testiranje ravni benzena v brezalkoholnih pijačah po vsej državi. Ugotovljeno je bilo, da 4 od 100 izdelkov vsebujejo vsebnost benzena nad mejo 5 ppm, kar je uradno sprejemljiva meja za pitno vodo. (CFSAN / Urad za varnost aditivov za živila 2007).

Od leta 2005 so bili ti izdelki bistveno preoblikovani in FDA meni, da ravni benzena v brezalkoholnih pijačah ne bi smele biti več vzrok za zaskrbljenost. Še vedno pa obstajajo podjetja, ki si bodisi ne morejo ali ne bi namenila dodatnega časa in truda za spremljanje ravni sprejemljive vsebnosti benzena v svojih izdelkih. Zato so splošna priporočila, da ne smete zaužiti več kot 1 pločevinke kole na teden. Bolje varno kot žal, kajne?

Zaradi visoke vsebnosti benzena v kolah in drugih gaziranih brezalkoholnih pijačah obstaja večja verjetnost, da boste zboleli za rakom, če na teden zaužijete več kot 1 konzervo brezalkoholnih pijač. Benzen je znana kemikalija, ki povzroča raka (rakotvorna snov).

Reference:

1. CFSAN / Urad za varnost aditivov za živila. (2007). Podatki o benzenu v brezalkoholnih pijačah in drugih pijačah: podatki do 16. maja 2007. Pridobljeno 29. avgusta 2007. [ Na spletu ]

Ne razumite me narobe: nisem rekel, da bo uživanje teh pijač tu in tam povzročilo vse omenjene simptome. Ti simptomi in neželeni učinki se lahko pojavijo pri tistih, ki imajo vsakodnevno navado piti gazirane brezalkoholne pijače, na primer kokakolo ali sadne sokove. Če imate radi brezalkoholne pijače in se jim nikakor ne bi mogli odpovedati, vsaj poskusite omejiti količino, ki jo zaužijete. Upoštevanje svojega zdravja se bo obrestovalo, verjemite mi!Oglaševanje

Zdaj pa stvari, ki ste se jih naučili tukaj, delite s prijateljem ali družinskim članom, ki v zadnjem času pije preveč kokakole! Zakaj? Ker jim lahko vaš nasvet enkrat zlahka reši življenje!

Krediti za predstavljene fotografije: Laszlo Szabo preko bodybuildersupplementz.com