10 PREDNOSTI MANDLJEV, KI VAS BODO PRESENETILI (+ ZDRAVI RECEPTI)

Mandelj je priljubljen oreh, bogat z minerali, vitamini, beljakovinami, vlakninami in drugimi pomembnimi snovmi, ki spodbujajo zdravo življenje. Ta super-oreh lahko jeste, ko je pražen ali kot del slastnega recepta. Glavna težava je v tem, da večina ljudi napačno razume, da je mandelj le okusen in bogat z maščobami. Tako se žal izogibajo uživanju mandljev. Resnica o mandljih pa je povsem drugačna, kot boste izvedeli z branjem tega članka.

Koristi mandljev za zdravje preučujejo že stoletja in število študij, ki se osredotočajo na ta majhen orešček, je precej impresivno. Tu je 10 razlogov, zakaj morate v svojo prehrano vključiti mandlje, in pet okusnih receptov, ki vas bodo navdihnili.

Neverjetne prednosti mandljev

1. Mandlji preprečujejo bolezni srca in ožilja ter srčni napad

Mandlji so polni zdravih maščobnih kislin, imenovanih mononenasičene kisline ali MUFA, ki se povezujejo z antioksidanti, ki jih v mandljih najdemo tudi v veliki količini, da zaščiti svoje srce in celotnega kardiovaskularnega sistema. Velika količina koristnih snovi v mandljih, zlasti antioksidanti flavonoidi, rastlinska sestavina, ki je prisotna v koži mandljev, preprečuje tveganje za razvoj srčno-žilnih bolezni in srčnega napada.

Skupaj z vitaminom E flavoniodi zmanjšujejo vnetja v telesu. Mandlji vsebujejo tudi veliko mineralov, kot so magnezij, kalcij, kalij, baker, mangan in arginin, ki so vsi pomembni za vaše srce: te snovi podpirajo delovanje srca in ožilja. Študije so to pokazale mandlji lahko zmanjšajo količino LDL holesterola , kar je slabo za vaše zdravje. To vodi do pomembnega izboljšanja zdravja tako pri ljudeh z visoko raven holesterola kot pri tistih, ki trpijo zaradi diabetesa.

Redno uživanje mandljev spodbuja zdrave stene arterij, saj preprečuje nabiranje zobnih oblog, ki lahko zamašijo arterije in preprečijo pretok krvi. Zato so mandlji tudi odličen dodatek tistim, ki trpijo zaradi visokega krvnega tlaka.Oglaševanje

2. Mandlji vzdržujejo zdrave možganske funkcije

Mandlji so eno najbolj cenjenih možganskih živil zaradi visoke vsebnosti riboflavina in L-karnitina. Ti dve snovi preprečujeta kognitivni upad in podpirajo zdravo nevrološko aktivnost , zmanjšanje vnetnih procesov v možganih. Starejše in odrasle z visokim tveganjem za razvoj kognitivnih bolezni, kot sta demenca in Alzheimerjeva bolezen, spodbujamo, da se vsak dan ali vsaj nekajkrat na teden prehranjujejo z mandlji.

3. Mandlji izboljšujejo zdravje kože

Želite imeti zdravo, žarečo kožo? Jejte mandlje! Mandlji so odličen vir vitamina E in antioksidantov, ki se borijo proti prostim radikalom in zmanjšujejo vnetja ter kožo ohranjajo zdravo in mlado. Nadalje raziskave je pokazala, da mandlji vsebujejo velike količine epikatehina, katehina, kescetina, izorhamnetina in kaempferola; vse te snovi so antioksidanti, ki se lahko borijo proti škodi, ki jo povzročijo UV žarki, onesnaženje in slaba prehrana na koži. Ker so te snovi močni antioksidanti, se borijo in preprečujejo kožni rak. Vse to je skupaj z vsebnostjo MUFA v mandljih odličen zaveznik v boju proti ostareli podhranjeni koži.

4. Mandlji preprečujejo diabetes

Kot smo videli, so mandlji bogati z mononenasičenimi maščobnimi kislinami, ki imajo v telesu zelo pomembno funkcijo, saj uravnavajo količino glukoze v krvi in nadzorujejo način, kako jo telo absorbira in uporablja. To pomeni, da vam mandlji lahko pomagajo nadzorovati raven sladkorja v krvi in sladkorno bolezen. Če navadite mandlje, lahko preprečite odpornost proti insulinu, ki se lahko pojavi, ko telo preneha reagirati na inzulin, kar omogoča, da se raven glukoze preveč zviša. Druge koristi uživanja mandljev so zmanjšanje nezdrave telesne teže in oksidativni stres.

5. Mandlji preprečujejo povečanje telesne mase in prenajedanje

Mandlji vsebujejo velike količine maščob in vlaken, ki spodbujajo izgubo teže. Uživanje mandljev vam pomaga nadzirati hrepenenje in preprečuje prenajedanje, saj se počutite siti hitreje kot druga hrana. Prigrizki mandljev vas bodo navdušili za ves dan, saj so visokokalorični. Kot smo videli, vam mandlji pomagajo tudi pri nadzoru krvnega sladkorja, tako da ne boste tvegali, da bi se tekočina zvišala in znižala.

Obstaja več študij, ki so proučevale, kako mandlji povečujejo izgubo teže. Študija zdravja medicinskih sester je pokazala, da mandlji podpirajo zdrav metabolizem in vas oddaljujejo od težav s težo. Ljudje, ki namesto drugih živil pogosto prigrizejo mandlje, imajo nižjo stopnjo debelosti: to so dokazale študije, ki so proučevale diete, ki so jedli mandlje. Te raziskave to tudi kažejo uživanje mandljev preprečuje prenajedanje ogljikovih hidratov.Oglaševanje

Študija, objavljena v reviji International Journal of Obesity leta 2003, je pokazala, da so ženske, ki so šest mesecev uživale mandlje, zmanjšale svojo težo in svoj ITM v primerjavi s skupino žensk, ki niso jedle mandljev. Tisti, ki so te oreščke vključili v svojo prehrano, so tudi izgubili maščobno maso, znižali krvni tlak in zmanjšali obseg pasu.

6. Mandlji povečajo absorpcijo hranil

Svet je obseden z izgubljanjem maščobe, vendar ima maščoba v našem telesu dejansko številne pomembne funkcije. Ena od teh funkcij je pomoč pri absorpciji vitaminov, topnih v maščobah. Na srečo mandlji vsebujejo dovolj maščobe, da spodbujajo to funkcijo in povečajo absorpcijo vitaminov A in D, ki so topni v maščobah. Hranilne snovi, ki jih najdemo v mandljih, sodelujejo v procesu ekstrakcije hranil in sinteze holesterola. Med koristmi mandljev sta nadzor prebavnih encimov in tvorba žolčne kisline, kar nas pripelje do naslednjega dejstva ...

7. Mandlji zagotavljajo zdravje prebavnega sistema

Mandljeva koža vsebuje probiotične spojine, ki podpirajo zdravje prebavnega sistema . Vaš prebavni sistem vsebuje številne dobre bakterije, ki mu pomagajo prebaviti hrano in jo spremeniti v hranilne elemente. Brez bakterij lahko prebavni sistem naleti na številne težave in lahko se vam razvije širok nabor bolezni. Mandlji to preprečujejo, saj izboljšajo število dobrih bakterij v vašem sistemu, preprečujejo bolezni in prehranske pomanjkljivosti.

Študije o tej zadevi kažejo, da mandlji in njihove lupine spodbujajo in izboljšujejo zdravstvene koristi črevesnih bakterij zaradi vsebnosti prebiotikov. Študija, ki jo je leta 2014 izvedel Inštitut za živilsko znanost in tehnologijo na Kitajskem, je pokazala, da je ženskam, ki so 8 tednov zaužile 56 gramov mandljev, uspelo povečati populacijo dobrih črevesnih bakterij Lactobacillus in Bifidobacterium.

8. Mandlji preprečujejo vnetja in se lahko borijo proti raku

Mandlji vsebujejo vrsto vitamina E, ki je močan antioksidant, ki se lahko bori proti prostim radikalom, povezanim z rakom. Številne študije ugotavljajo povezavo med uživanjem mandljev in drugih oreščkov ter manjšim tveganjem za nastanek raka v debelem črevesu, prostati in dojkah.Oglaševanje

9. Mandlji spodbujajo zdrav nasmeh

Mandlji, polni mineralov, spodbujajo zdrav nasmeh. Vsebujejo magnezij, kalcij in fosfor, ki so bistvenega pomena za močne, zdrave kosti in zobe. Uživanje mandljev zmanjšuje tveganje za razvoj osteoporoze in tveganje za zlome kosti, a okusni oreščki preprečujejo tudi propadanje zob.

10. Mandlji so alkalna hrana

Mandlji so izvrstni pospeševalci prebavnega sistema in uravnotežijo več hormonov in snovi v telesu; so tudi alkalne in pomagajo znižati raven pH v telesu. Ko se raven pH telesa zmanjša, se vaš imunski sistem okrepi in prebavni trakt deluje bolje.

Z vsemi temi razlogi, da jeste mandlje, morate preizkusiti nekaj okusnih receptov s temi superživili, da preizkusite prednosti mandljev!