Pred kratkim sem bil na zmenku z dekletom. Ko sem ji rekel, da ne jem živalskih izdelkov, me je radovedno vprašala: Si torej vegetarijanec ali vegan?

Počakaj kaj, ali poznaš razliko? - Sem odgovoril. Odgovorila je z: Mislim, da se vegani popolnoma izogibajo živalskim proizvodom, medtem ko vegetarijanci včasih jedo jajca in mlečne izdelke. Opredelitev je bila osnovna, a kljub temu natančna. Ni treba posebej poudarjati, da sem bil navdušen.

Večina ljudi ne ve, kaj je veganstvo, niti razlike med veganskim in vegetarijanskim. V tem članku boste izvedeli razliko med vegansko in vegetarijansko, tako da ste izobraženi in se lahko odločite, kateri od teh dveh je najbolj primeren za vas.

Kazalo

1. Kaj je veganstvo
2. Kaj je vegetarijanstvo
3. Razlika med vegansko in vegetarijansko
4. Kako postati vegetarijanec (ne da bi se premagali)
5. Kako postati vegan (vodnik po korakih)
6. Zaključek

Kaj je veganstvo

Veganstvo je opredeljeno kot:

praksa vzdržavanja uporabe živalskih proizvodov, zlasti v prehrani, in s tem povezana filozofija, ki zavrača status blaga živali.

Preprosto povedano: Vegani niti ne uživajo ali kupujejo ničesar, kar prihaja od živali.

Medtem ko večina veganov deluje tako iz etičnih razlogov, razlogi niso pomembni - dejanja pa so. Za veganstvom se pogosto skriva kult.

V njenem središču [veganstva] je zdravilna moč sočutja, najvišji izraz ljubezni, česar je človek sposoben. Kajti to je dajanje brez upanja, da bi ga dobili. Pa vendar, ker bi se osvobodil mnogih zahtev, ki jih postavlja njegova nižja narava, bi bila korist za človeka samega neizmerljiva.
- Vegetarijanski svetovni forum

Donald Watson je izraz vegan skoval leta 1944 (skoraj sto let po ustanovitvi besede vegetarijanec). Najprej je mislil vegansko biti znan kot „Nemlečni vegetarijanec“, dokler Veganska družina (ja, kaj takega!) ni opredelila kot:^[1]

nauk, da naj človek živi brez izkoriščanja živali.

Zanimanje za veganstvo je v 2010-ih eksplodiralo.

Kaj je vegetarijanstvo

Vegetarijanstvo je opredeljeno kot:

vzdržati uživanja mesa in lahko vključuje tudi vzdržanje stranskih proizvodov pri zakolu živali.

Preprosto povedano: Vegetarijanci ne uživajo ali kupujejo ničesar, kar je neposredno povezano z zakolom živali. In sicer: Brez mesa in pogosto tudi stranskih produktov pri zakolu živali, na primer: želatina, ki jo dobimo iz vrele kože, tetiv ali vezi krav ali prašičev.^[dva]

Beseda vegetarijanec je bila prvič uporabljena leta 1839 in je bila omenjena kot zelenjavna prehrana. Običajno je znano, da je sestavina zelenjave in končnice -arian.

Najstarejše ugotovitve vegetarijancev segajo v 7. stoletje pred našim štetjem.^[3]Rečeno je, da je grški učitelj Pitagora zagovarjal vegetarijansko prehrano.^[4] Oglaševanje

Razlika med vegansko in vegetarijansko

Vegetarijanstvo je splošni izraz veganstva. Povedano preprosto: Veganstvo je bolj trda različica vegetarijanstva.

Ko sem začel to pot zmanjševanja živalskih proizvodov, sem nekaj mesecev najprej sledil vegetarijanski dieti. Da se navadiš in si pridobiš potrebno znanje za upoštevanje veganske prehrane. Pravzaprav je večina veganov začela biti vegetarijanka, nato pa je zmanjšala njihovo uživanje živalskih proizvodov, dokler ne pridejo na vegansko raven.

Vegetarijanec lahko postane iz različnih razlogov - humanitarnih, zdravstvenih ali zgolj zaradi takšne prehrane; Načelo je malo osebnega občutka in se temu ustrezno spreminja. Veganstvo pa je načelo - da človek nima pravice izkoriščati bitij za lastne cilje - in ni sprememb.
- Vegetarijanski svetovni forum

Veganstvo popolnoma zmanjša izkoriščanje živali, medtem ko vegetarijanstvo samo zmanjša neposreden zakol. Da bi najbolj zmanjšali bolečino, ki jo povzročajo živali, se držimo veganske prehrane.

Na primer, če ne bi kupili piščančjega jajčeca, živali ne bi mogli neposredno ubiti, vendar je zaradi narave konkurenčne živalske industrije moških piščancev treba takoj odstraniti, ko se rodijo. Ubije več kot 3 milijone moških piščancev takole (opozorilo: grafično) vsako leto.

Iz tega izvira tudi nezadovoljstvo med veganstvom in vegetarijanstvom, saj vegani menijo, da si vegetarijanci zapirajo oči pred očitnim trpljenjem. Pred kratkim sem v veganski restavraciji prebral nalepko, v kateri je pisalo: Vegetarijanska ni dovolj!

To je razlog, zakaj sem zagovornik veganstva, saj je bilo zame vedno tako ali tako.

Oglejte si ta video o vseh razlogih, zakaj bi morali biti vegani:Oglaševanje

Kako postati vegetarijanec (ne da bi se premagali)

Najboljši način, kako lahko začnete postati vegetarijanec, je pridobivanje znanja. Branje tega članka je odličen prvi korak: Kako postati vegetarijanec (ni tako težko, kot ste mislili!)

Po tem začnete počasi. Cilj je zmanjšati vse meso v vaši prehrani.

Toda namesto da iz svoje prehrane izločite vse meso, odpraviti eno žival naenkrat .

Na primer: začnite z govedino. Ne jejte ga 30 dni. Nato poleg govedine odstranite svinjino. Nadaljujte z odstranjevanjem kategorije mesa vsakih 30 dni.

Sčasoma boste izločili vse meso in morske sadeže, vendar se zaradi postopnega pristopa ne bo počutil neobvladljiv.

Ključno pri tem je, da ostane trajnosten.

Previdno: morda boste naleteli na odpor in vprašanja o tem, kako postati vegetarijanec, zlasti od bližnjih prijateljev in družine, ki se nočejo spremeniti. Pri odgovarjanju na vprašanja bodite prijazni in ne pridigajte o koristih vegetarijanstva.

Vodi z zgledom - potem naj jim sledijo.

Kako postati vegan (vodnik po korakih)

Vse življenje jem meso. Mogoče sem celo pojedel preveč. Tipično bodybuilding dieto, riž in piščanca sem upošteval skoraj pri vsakem obroku. Rezultat teh nekaj let je bil več kot 1 kilogram mesa na dan.Oglaševanje

Že več kot 3 leta se držim veganske prehrane in se nikoli več nisem ozrl nazaj. Medtem ko so prvotni koraki od prehranjevanja z mesom do vegetarijanske enaki kot da bi postali vegan, pa vegan gre le malo naprej.

Tu sem zapisal 8 korakov, kako postati vegan:

Kako iti vegansko (vodnik po fitnesu po korakih)

Posebej vam priporočam, da preberete 7. in 8. korak, saj je to glavna razlika med veganstvom in vegetarijanstvom.

Zaključek

Preprosto povedano, veganstvo je bolj trda različica vegetarijanstva.

Cilj veganov je izkoriščanje vseh živali postaviti na absolutni minimum, medtem ko vegetarijanstvo večinoma zmanjšuje neposredno nasilje nad živalmi (npr. Zakol).

To je tudi razlog, zakaj ima veganstvo zdaj kultni status, saj gre pri veganstvu bolj za sočutni življenjski slog kot za prehranjevalno vedenje.

Krediti za predstavljene fotografije: QualityGains.com prek qualitygains.com

Referenca