Hrana za misli ima lahko povsem nov pomen in v bolj dobesednem smislu. Vsi imamo splošno uveljavljeno mnenje, da ribe pomagajo našim možganom pri razvoju in to študij prikazuje točno to, toda v bloku je morda nova super možganska hrana, ki bi lahko pomagala možganom bolje delovati in je dostopna povsod. Kumarice.

Vse kumarice pa ne morejo tako pozitivno vplivati ​​na možgane. Študija, ki jo je opravila šola Williama in Marije v Virginiji, je pokazala, da vam lahko naravno fermentirana hrana, kot so koprane kumarice, močno poveča serotonin, ki je kemikalija, ki skrbi za naše razpoloženje.Oglaševanje

Za ljudi, ki so že imeli izkušnje z depresijo ali anksiozno motnjo, so lahko kumarice ravno tisto, kar lahko poveča telesno koncentracijo serotonina, kot je tisto, kar si prizadeva večina farmacevtskih antidepresivov.

Črevesje in tesnoba

Po besedah ​​dr. Michaela Gershona, avtorja knjige Drugi možgani , črevesje je pravzaprav podobno kot drugi možgani našega telesa, ki imajo toliko nevrotransmiterjev kot možgani! Za razliko od naših možganov, ki nadzorujejo, kaj čutimo in kako se odločamo, črevesje odloča od požiranja, prebave do absorpcije in izločanja hranil.Oglaševanje

Fascinantno pri naših črevesjih je tudi to, da z našimi glavnimi možgani komunicira z zelo globokimi rezultati, saj raziskovalci najdejo več dokazov, da težave v prebavilih pošiljajo signale v naše možgane, ki sprožijo spremembe razpoloženja, kar pojasnjuje, zakaj ljudje z motnjami v črevesju trpijo zaradi depresija in tesnoba veliko lažje.

Kumarice in evforija

Nevrotransmiter GABA je kup nevronov v naših možganih, ki nadzoruje gibalne gibe, vid in uravnavajo tudi tesnobo. In če daš kumarico v usta, dejansko veliko naredi tako na črevesju kot na možganih. Fermentirana živila, kot so koprane kisle kumarice, vsebujejo zdrave bakterije, imenovane probiotiki, opravljenih je veliko raziskav o povezavi med anksioznimi motnjami in probiotiki.Oglaševanje

V eni raziskavi, ki jo je opravila Univerza v College Corku na Irskem, so podgane uporabili za preučevanje potencialnih koristi uvedbe probiotikov v njihove sisteme v stresnih razmerah, kot je ločitev mater. Raziskovalci so preučevali, da lahko zdravljenje s probiotiki uravnava njihovo vedenje in nenormalen imunski odziv. Takšni rezultati v celoti podpirajo hipotezo, da lahko probiotiki spremenijo naše razpoloženje in okrepijo imunski sistem.

Raziskovalci so preučevali, da lahko zdravljenje s probiotiki uravnava njihovo vedenje in nenormalen imunski odziv. Takšni rezultati v celoti podpirajo hipotezo, da lahko probiotiki spremenijo naše razpoloženje in okrepijo imunski sistem.Oglaševanje

Da bi še bolj dokazali, da kumarice dejansko povzročajo manj stresa, je študija, ki jo je opravila univerza Maryland, preučevala prehranske navade 700 študentov in ugotovila, da ljudje, ki so v svoji prehrani fermentirali izdelke, trpijo manj socialne tesnobe.

Jejte več fermentiranih izdelkov

Razen kopranih kumaric obstajajo tudi druge možnosti, na katere morate biti pozorni, da vnesete tiste dobre bakterije v črevesje, da boste tudi vi ohranili svoj um stabilen. Živila, ki jih lahko upoštevate, so jogurt, kislo zelje, temna čokolada, miso juha, Tempeh in Kimchi.Oglaševanje

Poleg tega, da uživamo fermentirane izdelke, je še nekaj stvari, ki jih je treba upoštevati pri uživanju teh živil, ki vsebujejo tudi precej natrija. Uživanje kumaric kot prigrizek je dobro in samo eno je v redu. Raziskovalci iz Turčije so dejansko ugotovili, da so ljudje z rakom želodca pojedli več kumaric kot udeleženci raziskave brez raka. Zato je najbolje, da ne pojeste preveč dobre stvari in jo uživate zmerno.

Prispevek za fotografijo: Domače konzerve prek pixabay.com