Ta superhrana izvira iz antičnih časov, saj se že več kot 2000 let uporablja v tradicionalni kitajski medicini. Goji jagoda, znana tudi kot volčja jagoda, je doma v Aziji in raste na grmovju. Je svetlo oranžno-rdeče barve, sladkega in nekoliko kislega okusa, uživate pa ga lahko surovega, kuhanega ali posušenega. Goji jagode so poleg dobrega okusa resnično superživila - bogate z vitamini, minerali, vlakninami in antioksidanti, vam lahko pomagajo v boju proti različnim boleznim, nadzoru teže in izboljšanju prebave.

Vsebuje malo kalorij in veliko hranil! Odlično!

Goji jagode imajo nizek glikemični indeks, kar pomeni, da se raven sladkorja v krvi ne bo močno povečala, zaradi česar so popolna poslastica. Goji jagode so hkrati odličen vir številnih vitaminov in esencialnih aminokislin.

Vsebuje 100 gramov posušenih goji jagod^[1]:

• Vitamin A - 26822 ie
• Vitamin C - 48,4 mg (81% DV)
• Kalcij - 190 mg (19% DV)
• Železo - 608 mg (85% DV)
• Vlaknine - 13g (52% DV)
• Beljakovine - 14,3g

18 aminokislin (od tega 11 esencialnih)Oglaševanje

Goji jagode so dobre za vaše oči

Goji jagode vsebujejo zeaksantin, ki je antioksidant, ki lahko izboljša vaše oči. Glede na študijo, izvedeno v Švici^[dva]uživanje prehranskih dopolnil z goji jagodami 90 dni povzroči manj rumenih oblog pod mrežnico, kar lahko privede do mišične degeneracije v očesu.

Goji jagode so koristne za preprečevanje raka

Glede na študijo, ki je bila objavljena v Life Sciences, vam lahko goji jagode pomagajo v boju proti raku, saj so raziskovalci odkrili, da lahko ekstrakt jagod goji zaustavi širjenje rakavih celic.

Goji jagode lahko izboljšajo vaše splošno počutje

Študija, izvedena v Phoenixu v ZDA,^[3]obravnavali učinke uživanja soka goji jagodičja. Raziskovalci so prišli do zaključka, da uživanje soka goji jagod v 14 dneh vodi do boljšega splošnega počutja, boljšega delovanja in delovanja prebavil.

Goji jagode so koristne za ljudi s sladkorno boleznijo

Zaradi nizkega glikemičnega indeksa so jagode goji popoln prigrizek za ljudi s sladkorno boleznijo, saj ne bodo zvišale ravni sladkorja v krvi. Poleg tega obstaja več študij^[4]ki so dokazali, da goji jagode tudi uspešno znižujejo raven sladkorja v krvi.Oglaševanje

Goji jagode so dobre za vašo kožo

Ker so bobice goji bogate z antioksidanti, lahko preprečijo poškodbe kožnih celic. Študija na živalih, izvedena na univerzi v Sidneyu^[5]je dokazal, da pitje soka goji jagod ščiti kožo pred poškodbami UV sevanja.

Goji jagode izboljšajo plodnost

S povečanjem ravni testosterona pri moških goji jagode pomagajo proizvajati spermo boljše kakovosti in izboljšujejo tudi spolne sposobnosti, kot kaže študija, opravljena na miših na College of Public Health na Kitajskem^[6].

Goji jagode lahko pomagajo pri hujšanju

Goji jagode so po okusu sladke, hkrati pa vsebujejo veliko vlaknin in malo kalorij, zato lahko nadomeščanje drugega suhega sadja z goji jagodami pomaga pri hujšanju, saj ena študija^[7]je dokazal, da lahko izboljšate svoj postopek hujšanja, če sadje vključite v nizkokalorično prehrano.

Ali obstajajo neželeni učinki pri uživanju goji jagod?

Vedno se je dobro posvetovati s svojim zdravnikom, preden v svojo prehrano vključite kaj novega, še posebej, če jemljete nekatera zdravila. Vendar goji jagode na splošno veljajo za varne, vendar bodite previdni, če imate nizek krvni sladkor, če uporabljate sredstva za redčenje krvi, če imate težave s krvnim tlakom in če ste noseči.Oglaševanje

Posušene ali sveže jagode goji, katero naj izberete?

Goji jagode lahko najdete tako v posušeni obliki kot sveže sadje in ne glede na to, v kakšni obliki jih kupite, vedno kupujte pri zaupanja vrednem viru. Tako sveže kot posušene goji jagode so zdrava možnost, vendar posušene goji jagode vsebujejo zelo malo vode in enako količino zdravih hranilnih snovi, ki telesu zagotavljajo več vitaminov, zato so bolj zdrava možnost v primerjavi s svežimi.

Koliko goji jagod je dovolj?

Koliko goji jagod je dobro za vas zaužiti, je odvisno od številnih dejavnikov, kot so starost in zdravstveno stanje osebe. Če imate določena zdravstvena stanja, se vedno najprej posvetujte s svojim zdravnikom. Za ljudi brez posebnih zdravstvenih težav je priporočeni odmerek približno 150 gramov svežega sadja in od 10 do 30 gramov suhega sadja.

Začnite s temi okusnimi recepti Goji Berry!

Goji jagode lahko jeste v zajtrku, mešate jih z jogurtom ali žitaricami, jih dodate številnim jedem ali jih pijete v obliki čaja ali soka.

Granola vanilijevega mandljevega goji jagodičja

Slika iz prijetne kuhinje

Goji jagode so odličen način za začetek dneva in povečanje ravni energije, s popolno kombinacijo vanilije, mandljev in goji jagod, sladkanih z agavo, pa boste zagotovo padli pod napetost in sitosti.Oglaševanje

Goji jagodičja in pistacija granola

Vir slike: Ali lahko dobim ta recept?

Enostavne za izdelavo in enostavne prilagoditve glede na vaše želje, predstavljajo najboljši prigrizek za kateri koli čas dneva, ko potrebujete nekaj, da vas pobere.

Začinjena juha iz jagod goji

Vir slike: Kuhinja Wallflower

Idealno za kosilo, goji jagode zares popestrijo to osvežilno juho in razkrijejo sladkost paradižnika.

Krediti za predstavljene fotografije: Healthline preko healthline.com

Referenca