Zdravih prigrizkov je težko najti, še posebej, če se po dolgem dnevu vrnete iz službe in preprosto želite hitro pojesti nezdravo hrano. A brez strahu! Danes je vse več zdravih prigrizkov kot kdaj koli prej. Ta članek bo osvetlil nekaj novih izdelkov in idej, ki bodo pomagale premagati te strašne želje. In namesto da bi vas pustili trk sladkorja, se boste počutili čiste in polne energije.

1. Kokosov čips

Ja, kokos je zdaj v obliki čipov! Zakaj poskusiti te? Kokosov čips je narejen iz superhrane, bogate s hranili - kokosa - in je naravno polnega okusa! Nekatere blagovne znamke vzamejo sveže rezine mladega kokosa in jih pražijo, dokler ne dobijo popolnega hrusta. Pazite pa na znamke, ki imajo preveč sestavin. Moje najljubše so vrste, ki vključujejo le tri stvari: kokos, trsni sladkor in sol! Kokosove čips bi opisal kot ne preveč sladke, rahlo slane, kremaste in osvežilne; so super okusni. Nazadnje četrtina skodelice vsebuje približno 4% povprečnega dnevnega vnosa železa.

Kokos vsebuje veliko nasičenih maščob. Nasičene maščobe so zelo pomembne za naše zdravje in celo delovanje možganov. Dejansko nasičene maščobe sestavljajo 50% naših celičnih membran in igrajo pomembno vlogo pri krepitvi naših celičnih sten in zaščiti notranjosti vsake celice.

Če bi bili kokosovi čipsi, ki jih prigriznete, pripravljeni z deviškim kokosovim oljem, bi bili enakomerni bolj zdravo zate. Deviško kokosovo olje je srednjeverižna nasičena maščoba in zaradi tega lahko dejansko pospeši izguba teže , znižujejo holesterol in zmanjšujejo tveganje za srčni napad.

2. Orehi

Orehi so nekaj, kar sem nedavno odkril in so super za vaše srce. Resnično potrebujete le četrt do pol skodelice, da se začnete počutiti siti. Ne samo, da vsebujejo veliko omega-3, ampak nove raziskave kažejo, da omega-3 TO lahko pomaga pri srčnih aritmijah in a Španska študija 2006 predlagal, da so orehi enako učinkoviti kot olivno olje pri zmanjševanju vnetja in oksidacije v arterijah po zaužitju mastnega obroka.

3. Ingver žveči

Ingver že dolgo velja za elektrarno za vaše telo. Ne samo, da bo sprožil vaš prebavni sokovi , izboljša absorpcijo bistvenih hranil v telesu in zmanjša slabost, lahko pa s svojimi protivnetnimi lastnostmi celo pomaga zmanjšati bolečine v sklepih. Zmedeni glede tega, kateri ingverjev prigrizek poskusiti? Poskusite začeti z ingverjem z okusom manga - dekadentno je.

Glede na ugotovitve nedavne študije, ki so jo izvedli raziskovalci iz ZDA, lahko ingver pomaga tudi povečati občutljivost na inzulin pri bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 2 Univerza za medicinske vede Tabriz v Iranu in objavljeno v Mednarodni časopis za prehranske vede in prehrano .Oglaševanje

4. Posušeni mango

Posušeni mango ima omejene kalorije in je zelo okusen! Mango je bogat tudi s polifenoli. Mango polifenoli, tako kot druge polifenolne spojine, delujejo predvsem kot antioksidanti, lastnost, ki jim omogoča zaščito človeških celic pred poškodbami zaradi oksidativnega stresa, ki vodi do peroksidacije lipidov, poškodb DNA in številnih degenerativnih bolezni. Od mnogih polifenolskih antioksidantov v mangu se imenuje najbolj preučevan in priljubljen mangiferin . Mangiferin je poseben polifenol v mangu, ki še naprej privlači veliko pozornosti zaradi svojega potenciala za boj proti degenerativnim boleznim, kot so bolezni srca in rak.

Samo kupite mango brez sulfitov. Sulfiti so regulirani aditivi za živila, ki se uporabljajo kot konzervansi za ohranjanje barve hrane in podaljšanje roka uporabnosti, preprečevanje rasti mikroorganizmov in ohranjanje učinkovitosti nekaterih zdravil. Mnogi ljudje, ki uživajo sulfitne izdelke, imajo neprijetne stranske učinke (zato vlada sprejema zakon, ki določa, da morajo biti vsi izdelki s sulfiti označeni z oznako: Lahko vsebujejo sulfite). Na primer, ali vas kdaj zasuši in se pojavijo simptomi, podobni astmi, ko jeste suho sadje? Morda se tega sploh ne zavedate, vendar je to lahko sulfitni konzervans!

5. Jabolko z mandljevim maslom

Mandljevo maslo je zelo bogato in kremasto, tako kot arašidovo maslo, in ima neverjeten okus z jabolki. Sladkost jabolk povsem dopolnjuje oreškov okus mandljevega masla. S tem prigrizkom boste dobili tudi nekaj beljakovin in vlaknin. Pravzaprav ste vedeli, da ima mandljevo maslo več vlaknin kot arašidovo maslo? Precej super! Nazadnje ima mandljevo maslo nizek glikemični indeks, kar pomeni, da bo pomagalo ohranjati raven sladkorja v krvi stabilno in se boste počutili dlje. To je ključnega pomena, ker redni skoki in padci sladkorja v krvi upočasnijo vaš metabolizem.

6. Veggie palčke

Ste že slišali za to? V bistvu so zelenjavni čips. Za te bodo umrli in so zagotovo eden mojih najljubših prigrizkov! Prav tako je neverjetno, koliko hranilnih snovi je potisnjenih v te majhne žetone. Dejansko so Veggie Stix odličen vir vitaminov A, C, D in B6 ter dober vir vitaminov E in K. Če imate težave s prebavo, boste morda želeli povečati vnos vitamina B6, saj je vključen v več kot 100 encimskih reakcij povezane z vašo presnovo. Vitamin B6 sodeluje tudi pri razvoju možganov med nosečnostjo in dojenčkom ter imunski funkciji.

Veggie Stix je narejen tudi iz vseh naravnih sestavin: krompirja, paradižnika in špinače, čiste morske soli in nehidrogeniranih olj. To pomeni 0 gramov transmaščob in čips ima 30% manj celotne maščobe kot običajni čips! Wahoo!

7. Pražena semena Inchi s čokolado

Ste slišali semena Inchi? Zdaj ste! Pri teh močnih semenih je tako posebno to, da imajo 17 unč omega-3 na unčo več kot divji losos - to je noro! Dejansko so eden najbogatejših rastlinskih virov omega-3 na planetu.

Oglaševanje

Torej, kako lahko imajo ta amazonska semena tako visoko raven antioksidantov? Vse je v postopku praženja. Semena Inchi pražimo pri nizki temperaturi, da ohranimo visoko vsebnost omega-3. Potem pa jim neprimerljiva kombinacija okusa in prehrane - ki je tudi brez glutena in polna beljakovin - naredi popolno zdravo razvajanje. Nazadnje, to seme lahko pogosto najdete v številnih okusnih okusih; moji najljubši so tisti, preliti s čokolado.

8. Narezan paradižnik, posut s feto in olivnim oljem

Ta prigrizek bo zagotovo osrečil vaše brbončice. Če ne marate fete ali olivnega olja, lahko po vrhu vedno potresete drugo vrsto sira ali lahkoten solatni preliv.

Profesor Teruo Kawada in njegova skupina raziskovalcev v Laboratoriju za molekularno funkcijo hrane v Kjotu so v paradižniku našli snov, imenovano 13-okso-ODA, ki je posebna vrsta nenasičenih maščobnih kislin. Ugotovljeno je bilo, da ta kemikalija pomaga zmanjšati količino nevtralne maščobe v telesu in preprečuje nastanek metaboličnega sindroma.

9. Temna čokolada (90% kakav)

Vem, vem, večina od vas misli, da je temna čokolada groba, vendar sem odkril način, kako prikriti grenak okus, hkrati pa še vedno koristi vsem zdravju: kupite blagovno znamko, v katero so vmešani kokosovi kosmiči!

Temna čokolada je resnično dobra za vaše zdravje, saj ima nizek glikemični indeks, veliko antioksidantov (antioksidanti se borijo proti prostim radikalom in poškodovanim celicam ter preprečujejo raka) in lahko celo izboljša vaše razpoloženje. Temna čokolada vsebuje več kemičnih spojin, ki pozitivno vplivajo na vaše razpoloženje in kognitivno zdravje. Po navedbah Naravne višine , knjiga o dodatkih in prehrani, ker čokolada vsebuje feniletilamin (PEA), isto kemikalijo, ki jo tvorijo vaši možgani, ko se počutite zaljubljeni. PEA spodbuja vaše možgane, da sproščajo endorfine, zato se boste ob uživanju temne čokolade počutili srečnejše.

Temna čokolada vsebuje tudi kofein, blago poživilo. Temna čokolada pa vsebuje veliko manj kofeina kot kava. Ploščica temne čokolade, ki vsebuje 1,5 unče, vsebuje 27 mg kofeina v primerjavi z 200 mg kofeina v skodelici kave.Oglaševanje

10. Humusov dip z zelenjavo

Če niste prepričani, kaj je humus, lahko vsebuje veliko različnih sestavin, vendar je osnova vedno čičerika in tahini, pasta iz sezamovih semen. Čičerika je hranljiva, ker ne vsebuje holesterola ali nasičenih maščob in je bogata z beljakovinami. Poleg tega je znano, da so tudi zelo učinkoviti pri preprečevanju kopičenja holesterola v krvnih žilah. Poleg tega čičerika pomaga tudi pri vzdrževanju pravilne ravni sladkorja v krvi. Če preprečite skok krvnega sladkorja, se boste dejansko počutili dlje! Vse, kar potrebujete, je nekaj zelenjave, ki jo lahko potopite in uilà - nasiten, zdrav prigrizek, ki vam bo pomagal preživeti dan!

11. Zelena in arašidovo maslo

Zelena je podcenjena zelenjava. Naložena je s hranili in skoraj ne vsebuje kalorij - eno veliko steblo ima morda 10 kalorij. Zelena je odlična, saj lahko zniža krvni tlak, 100 g vsebuje približno 8% RDI vitamina A (odličnega za zdravje oči), pomaga pri prebavi, saj vsebuje veliko netopnih vlaknin in celo znižuje LDL (slab holesterol ). Ena Raziskovalna študija univerze v Chicagu je pokazala, da lahko le dva stebla zelene na dan zmanjšata slabi holesterol (LDL) do 7 točk.

12. ugrizi pice iz bučk

Vem, vem, ko slišiš besedo pica, ti je na misel zadnja stvar zdravje. Vendar ni nič narobe, če po bučkah potresemo nekaj sira in paradižnikove omake ter 30 minut pečemo koščke buč v velikosti ugriza. Sir vsebuje veliko kalcija in večina ljudi se ne zaveda, da bučke vsebujejo veliko vitamina C, ki varuje vaše celice pred prostimi radikali (poškodovanimi celicami, ki lahko povzročijo oksidativni stres v telesu - in morda tudi rak).

Tudi v bučkah je veliko dveh fitonutrientov, lutein in zeaksantin, ki spadajo v družino karotenoidov, isto družino hranil, ki vključuje beta-karoten, vir vitamina A. Ameriško združenje za optometrijo dejansko ugotavlja, da lahko vnos vsaj 6 miligramov na dan zmanjša tveganje za starostno makularna degeneracija , očesna bolezen, ki povzroča slepoto. Skodelica sesekljanih bučk vsebuje 2,6 miligrama luteina in zeaksantina ali 43% tega cilja.

13. Jagode, namočene v jogurt

Samo potopite nekaj jagod v jogurt, nato pa jih za 20 minut postavite v zamrzovalnik in voilà! Najlažji prigrizek doslej! Če želite biti še bolj zdravi, poskusite z grškim jogurtom. Ne samo, da ima grški jogurt polovico natrija običajnega jogurta, ampak ima tudi več beljakovin - približno 20 gramov beljakovin na porcijo, medtem ko običajni jogurt vsebuje približno 11–13 gramov. Zaradi visoke vsebnosti beljakovin v grškem jogurtu je priljubljen med ljudmi, ki to poskušajo obvladati svojo težo saj pomaga odganjati lakoto.

14. Kumarice v odeji

Oglaševanje

Če ste takšni kot jaz in imate radi kumarice, zakaj ne poskusite kumaric v odeji? Kumarice so odličen prigrizek, saj vsebujejo tako malo maščob kot kalorij - navsezadnje gre le za vložene kumare, kumare pa so obremenjene z dobroto. Tipičen klin za kumarico vsebuje manj kot en gram maščobe in štiri kalorije. Čeprav vam kisla kumarica ne bo razbila nogavic glede vsebnosti kalorij ali maščob, bo vsebovala veliko vsebnosti vitamina K. Ena rezina kisle kumarice vsebuje kar 20% dnevne potrebe po vitaminu K, za katerega je znano, da preprečuje nastanek krvnih strdkov po poškodbah. Kumarice vsebujejo tudi natrij, vlaknine, kalij in vitamin C. Vendar upoštevajte, da je nenavadna znamka bogata z natrijem, zato je ne zaužijte preveč.

Če niste prepričani, kako jesti kumarice v odeji, zakaj jih ne poskusite zaviti v salamo ali purana z malo sira? Njam.

15. Edamame, posuta z morsko soljo

Če ne veste, edamame je japonska beseda za sladko, zeleno sojo. Obirajo se takrat, ko je fižol dobro razvit, a še vedno mehak in zelen. V Severni Ameriki jih najpogosteje postrežejo vroče z posuto soljo; na Japonskem pa jih pred serviranjem pogosto ohladijo.

Edamame naredi tako odličen prigrizek in je zelo okusen! Ne samo, da vsebujejo tako beljakovine kot bistvene minerale v sledovih, ampak v skladu s člankom, objavljenim v Kritični pregledi na področju hrane in prehrane , sojini izoflavoni (rastlinska kemikalija, podobna estrogenu) igrajo vlogo v vaši črevesni mikroflori in s tem pri prebavi. Poleg tega fitoestrogeni pomagajo zniževati holesterol, navaja MedlinePlus in raziskave, objavljene marca 2012 v številki Menopavza pomeni, da zmanjšujejo pogostost in resnost vročinskih bliskavic.

Tako da imate: 15 fantastičnih zdravih prigrizkov, ki jih morate imeti vedno doma. Prigrizki naj bodo zabavni in nikoli dolgočasni. Upajmo, da se boste s temi prigrizki zavedali, kako preprosto in okusno je lahko zdravo prehranjevanje.

Prispevek za fotografijo: 15 zdravih prigrizkov, ki bi jih morali imeti vedno doma preko eco-savy.com Oglaševanje