Z vsakim novim letom, namesto da bi se poskušal držati novoletne odločitve o zdravi prehrani ali izgubi kilogramov X, rad eksperimentiram, da iz svoje prehrane izločim nekaj. Na splošno se trudim jesti zdravo in se izogibati pitanjem hrane (vsaj med tednom), zato na ta način ugotovim, ali obstaja določena vrsta hrane, ki bistveno prispeva k pomanjkanju hujšanja.

Poskus

Vedno sem rekel, da ne glede na to, na kateri dieti se držim, se nikoli ne bi mogel odreči siru - pici, če bi bil bolj natančen. Sem Italijan in tedensko s preveliko porabo hvalim hrano svoje dediščine. Ta prevelika poraba me je pripeljala do tega, da sem izzval tisto, za kar sem rekel, da brez nje nikoli ne bi mogel živeti. 21 dni sem se odločil, da bom opustil mlečne izdelke. Spodaj sem spremljal svoj napredek in čustva.

Omejitev odgovornosti: Vsak človek je drugačen in vsako telo se različno odziva na različna živila. Moj mesečni poskus leta 2009 brez kruha ali sladkorja je leta 2009 povzročil skupno en izgubljeni kilogram - rezultat (upam) ne bi bil enak za vas. Ta poskus naj bi me naučil o vplivu mleka na moj telo. Ta preizkus bi lahko za vas potekal zelo drugače. Oglaševanje

Časovnica

1. - 2. dan: Olajšal sem se prehodu. Nisem nujno jedel zdravo, vendar sem se mlekom (kolikor vem) izogibal. Ta postopni prehod mi je pomagal, da se nisem odnehal.

3. dan: Eden mojih najljubših prigrizkov je pesto in matzo - poskusite, boste videli, zakaj. Med potapljanjem v vsakdanji popravek sem si ogledal sestavine za pesto ..., ki je vključeval parmezan. Hitro in zelo nejevoljno sem pesto vrnil v hladilnik, da sem počakal na čas mojega stavka.

5. dan: Imel sem manjši napad panike. Pri svojem raziskovanju vseh mlečnih stvari sem skoraj pomislil, da sem prebral, da je v oljčnem olju mleko. Takrat sem hotel odnehati. Zdelo se mi je, da se mlečni izdelki skrivajo skoraj v vsem. Po globokem vdihu in branju sem odkril, da (duh) oljčno olje ne vsebuje mleka. Na moje nevedno presenečenje sem tudi ugotovil, da jajca ne upoštevajo mleka. To je pogosta napačna predstava, saj so jajca v prehodih za mlekarne, vendar kljub temu ne vsebujejo mlečnih izdelkov.Oglaševanje

6. dan: Drugi dan zapored z migreno. Ali je možen umik s sira?

7. dan: Moj vsakdanji zajtrk je beljakovinski napitek. Šele teden dni, ko sem se ukvarjal z nemlečnimi izdelki, se mi ni zgodilo, da bi preveril sestavine beljakovin v prahu, ki vsebujejo koncentrat sirotkinih beljakovin, na katerem piše (mleko); tako kot moji beljakovinski ploščici sem tudi v rezervi za primere lačnih. Ko sem poskušal najti nadomestek za zajtrk, sem odkril, da jogurti in beljakovinske ploščice brez mleka dopolnjujejo pomanjkanje mleka z visoko vsebnostjo sladkorja, čeprav zdravih sladkorjev (kot so tisti v sadju). To je bila zelo zanimiva najdba.

10. dan: 24-paket vode sem z lahkoto dvignil na glavo hladilnika. Medtem nikoli nisem mogel dvigniti kovčka na vrh letaliških zabojnikov brez pomoči. Ali postajam močnejši?Oglaševanje

14. dan: Sem v utoru. Čeprav je frustrirajoče, če sploh ne morete vstopiti v italijansko restavracijo, jesti brez mleka več ni preveč težko. Odhod, da bi jedli, je na splošno stresen. Ne morete biti prepričani, da kateri koli element menija ni skuhan z maslom. Vendar sem prišel tako daleč in navdušen sem nad domačim odsekom. Zadnja dva tedna sta minila sorazmerno hitro in nista bila niti približno tako depresivna, kot sem si jih vedno predstavljal.

21. dan: Daj mi sir, prosim! Oh, in priloga sladoleda. Ni res, da sem si tega nujno želel, ampak kaj je izziv brez nagrade?

Na splošno se nikoli nisem počutil preveč drugače, ko sem brez mleka. Počutila sem se močnejša, a ne nujno bolj zdrava. Skupaj sem uspel shujšati 3 kilograme, približno enega na teden, kar se mi je zdelo enostavno, saj se nikoli nisem zares počutil, kot da bi bil na strogi dieti. Navsezadnje bi še vedno lahko jedel kruh in - zabavno dejstvo - Oreos ne vsebuje mlečnih izdelkov. S svojim hujšanjem nisem bila nezadovoljna, a tudi pretirano vznemirljivo.Oglaševanje

Lekcija

Ta poskus me je na splošno naučil, koliko živil ima na skrivaj mlečne izdelke (in kako hvaležna sem, da nimam alergij na mlečne izdelke). Naučila sem se, da lahko v nadaljevanju nekaterih stvari ne morem preprečiti mlečnih izdelkov, zlasti kave in solat.

Ta poskus je bil nekaj, kar sem vesel, da sem ga naredil, ne pa tudi nekaj, kar bi nujno z veseljem ponovil. Pico cenim še bolj kot prej in užival bom v svoji torti, pa tudi jedel.

Bolj kot spoznanje, da se moram izogibati mlečnim izdelkom, sem se naučil, kako enostavno je v resnici izrezati hrano, za katero si mislil, da brez nje nikoli ne bi mogel živeti. V resnici gre za vašo miselnost in ne dovolite si popustiti do odpovedi. To je vse, kar je zares potrebno, da postane zdravo prehranjevanje navada. Ko je vaš um na pravem mestu, je možnosti tako rekoč neskončno.Oglaševanje

Če mi ne verjamete, preizkusite sami in prosim delite svoje izkušnje z mano!

Prispevek za fotografijo: diapicard prek pixabay.com