Spomnim se, ko sem razbil kodo do izgube maščobe.

Bilo je junija 2015 in gledal sem v ogledalo. Postali so vidni sledovi šestih paketov. Prvič sem jih videl. Kdaj.

Od tega trenutka so me prijatelji vedno znova ljubosumno spraševali: Kako ste to storili?

Vsem sem se zahvalil. Ampak ne bi razumeli. Izguba teže je preprosta, a ne enostavna.

Kazalo

1. Kako sem začel z vegansko dieto za bodybuilding
   • Denar, ki lovi užitke
   • Užitek vs motivacija
2. Jedete gorivo ali strup?
3. Jejte gorivo: trije značilni dejavniki
4. Kaj jesti čez dan
   • Zajtrk
   • Kosilo
   • Prigrizek
   • Večerja
5. Zaključek

Kako sem začel z vegansko dieto za bodybuilding

V začetku leta 2015 sem se grozljivo odločil, da ne bom več užival živalskih izdelkov in začel vegansko dieto za bodybuilding. Prej sem bil mesar.

Edino, kar sem poznal, je bila perutnina in riž v tupperju. Vsako jutro sem ga pakiral v škatlo za kosilo, preden sem zapustil hišo. Čeprav sem s to dieto nabiral mišice, sem se počutil neizpolnjeno. Imel sem letargičen odnos, z malo energije.

- Ali bo takšno moje življenje? Začel bi se spraševati.

Nisem se počutil, da bi z malo vožnje in nenehne utrujenosti, ki sem jo imel, lahko dosegel kateri koli cilj. Ljudje so me že v srednji šoli klicali Aschess. To je švicarsko-nemška beseda, da nimaš pogona. Brez obresti. Brez smeri.

Nisem imel nobene smeri. Niti nisem čutil, da bi si želel.

Šele kasneje sem ugotovil, da je vse to lahko povezano z mojimi prehranjevalnimi navadami. Jedla sem strup, ne goriva. Če pogledam nazaj, Bila sem opica .

Denar, ki lovi užitke

Kmetje in lovci iz držav tretjega sveta že stoletja lovijo opice. Način, kako to počnejo, je postavitev pasti. Posoda, napolnjena s sadjem.

Posoda vsebuje dve luknji, eno na vrhu in eno na dnu. Luknja na vrhu ni dovolj velika, da bi lahko hrano spravili ven, sadje se od dna prikradejo pastirji.Oglaševanje

Potem počakajo. Vsake toliko časa se približa opica in obupno poskuša dobiti sadje skozi zgornjo luknjo. Kmetje ali lovci se počasi vselijo, vendar opica ne more spustiti sadja. Ima konkurenčne zahteve.

Opica želi sadje obdržati bolj kot svojo svobodo. V trenutku življenja ali smrti ni mogla izpustiti vabljive obljube.

Če bi se opica samo predala, za kar se je držala, bi živela svobodno. Ob pogledu na nevarne ljudi bi lahko spustil hrano, mu potegnil okončine in pobegnil s kraja dogodka. Vendar se ni. Ne bi mogel.

Opice se ujamejo v pasti užitkov.

Nisem vedel, da sem bil ujet tudi v past za užitek, ki jo je postavila živilska industrija.

Užitek vs motivacija

Nisem velik oboževalec Sigmunda Freuda in njegovih teorij. Vendar se strinjam z njim, da se vsak človek spopada s konkurenčnimi interesi.

Ob 2. uri zjutraj se odločimo, da želimo v trenutku izboljšati svoje življenje. Naslednji dan se ujamemo, kako se brez misli premikamo po Facebooku.

Te pojave lahko razložimo z motivacijsko triado. Živa bitja motivirajo tri stvari:

1. Iskanje užitkov
2. Izogibanje bolečinam
3. Varčevanje z energijo

Ti 3 motivatorji so vseprisotni. Želimo biti v boljši formi, ker iščemo zavidljive poglede svojih prijateljev na plaži - iščemo užitek. Ali pa zato, ker sovražno vidimo nezdravo številko na tehtnici - izogibanje bolečinam.

Verjetno pa je eden najmočnejših motivatorjev varčevanje z energijo. Zapraviti želimo čim manj energije, kolikor je le mogoče.

Če bi energijo porabili kot jutri, v redkih časih ne bi mogli preživeti.

Jedete gorivo ali strup?

Naše izbire hrane temeljijo na motivacijski triadi. Iščemo energijsko gosto hrano, ki jo lahko uživamo in nam zagotavlja največ užitka v ustih. Zato je Nutella tako priljubljena po vsem svetu.Oglaševanje

Nutella je prigrizek, skrbno oblikovan tako, da privlači naše prirojene dejavnike iskanja užitkov in varčevanja z energijo. Popolnoma je izdelan, da nas zasvoji.

Če želimo živeti zdravo, shujšati in obdržati lakoto, medtem ko jemo rastlinsko, moramo jesti gorivo in ne strup.

Jejte gorivo: trije značilni dejavniki

Filtrirajte hrano skozi te 3 filtre in pomagali vam bodo obdržati lakoto in izgubiti težo. Tako se izognete pasti užitkov.

Filter # 1: Veganski je.

Prvič, prehrana je glavni ključ za zdravje ljudi. Drugič, kar večina od nas misli na pravilno prehrano - ni. - Dr. Colin Campbell

Če se moramo zavedati ene stvari, to je, da meso in mlečni izdelki niso super paket.

V živalskih proizvodih ni niti enega grama vlaknin. Vlaknine nam pomagajo, da se počutimo site in hranijo naš zdrav črevesni mikrobiom. Tudi rastlinska hrana ima do 33-krat več antioksidantov kot živalski proizvodi.^[1]

Filter št. 2: Neobdelan je.

Moči matere narave ni mogoče strpati v tablete. - dr. Michael Greger, dr.med

Hrana ni modno zapakirana. Večino najboljše izbire hrane lahko najdete na otoku s pridelki.

V predelani hrani pogosto najdemo dodano sol, sladkor in druga umetna sladila. Predelana hrana (tudi kadar je veganska) pogosto vsebuje tudi manj vlaknin. Na primer rjavi riž ima prednost pred belim rižem, ker je beli riž predelani proizvod. Vsebnost vlaknin je močno zmanjšana.

Odlične rezultate sem videl že s tem, da beli riž zamenjam z rjavim v prehrani svojih strank.

Filter št. 3: Trden je.

Vse naše kalorije naj bodo vedno v trdni obliki. To poveča našo sitost in je bolj zdravo.

Vnos sode bi morali zmanjšati na najmanjšo možno mero. Izločanje sode in napitkov iz naše prehrane za hujšanje lahko drastično poveča naš napredek.Oglaševanje

Kaj jesti čez dan

To je vzorčni načrt obroka, kako bi lahko izgledal vaš dan. Ta načrt obrokov naj ne bi bil upoštevan v razmerju 1: 1. Izberite, kaj vam ustreza, in ne upoštevajte tistega, kar ne.

Ta dan je povzet iz mojega priljubljenega članka:

7-dnevni načrt veganske prehrane: jejte zdravo z manj kot 2000 kalorijami na dan

Skupna statistika tega načrta je:

1872 kalorij, 244 g ogljikovih hidratov (61%), 71 g maščob (18%), 85 g beljakovin (21%), 59 g vlaknin

Za povprečne ženske (5'4, 126 kilogramov, zmerno aktivne, starost: 26-45) je to kalorični primanjkljaj približno 100 kalorij.

Za povprečne moške (5'10, 154 kilogramov, zmerno aktivni, starost: 26-45) je to kalorični primanjkljaj približno 700.^[dva]

Ciljni primanjkljaj za trajnostno hujšanje je približno 300 kalorij. Za najučinkovitejše rezultate bi zato morale povprečne ženske jesti nekoliko manj (oreščke čim bolj zmanjšati). In povprečni moški bi morali pojesti malo več (čez dan dodajte pest oreščkov in jagodičja).

Zajtrk

Banana-ingver-hruška-skleda

(734 kalorij, 98 g ogljikovih hidratov, 27 g maščob, 32 g beljakovin, 20 g vlaknin)

Sestavine

• 1 banana
• 1 hruška, kamniti
• 1 datum, kamenovan
• 3 žlice mandljev
• 1 žlica lanenih semen
• 1 žlica konopljine moke
• 1/2 žlice rogača v prahu
• 1/2 žlice svežega ingverja
• 250 ml sojinega mleka

Koraki

1. Banano, hruško, datlje in mandlje narežemo na koščke (velikost po vaši meri).
2. Vse sestavine damo v skledo.
3. Dodamo sojino mleko.

Kosilo

Zelena solata z Edamame in peso^[3]

(271 kalorij, 30 g ogljikovih hidratov, 8 g maščob, 21 g beljakovin, 12 g vlaknin)Oglaševanje

Sestavine

• 2 skodelici mešane zelenice
• 1 skodelica oluščenega edamama
• 1/2 srednje pese, natrgana
• 1 žlica sesekljan svež koriander

Koraki

1. Združite zeleno, edamame, peso in cilantro.
2. Prelijemo z 2 žlicama olivnega olja in 2 žlicama jabolčnega kisa.

Prigrizek

Peščica oreščkov pecan

(301 kalorij, 6 g ogljikovih hidratov, 31 g maščob, 4 g beljakovin, 4 g vlaknin)

Sestavine

• pecan oreški

Koraki

1. V roke položite pest oreščkov, bogatih z antioksidanti.
2. Potem ga pojej. Preprosto.

Večerja

Kombinacija riža, ohrovta in fižola

(566 kalorij, 110 ogljikovih hidratov, 5 g maščobe, 28 g beljakovin, 23 g vlaknin)

Sestavine

• 1 skodelica rjavega riža
• 200g ohrovta
• 2 skodelici fižol

Koraki

1. Rjavi riž in ohrovt skuhamo v srednje velikem loncu.
2. Dodajte fižol v ponvi z malo vode.
3. Ko so sestavine pripravljene: Odcedite vodo.
4. Dodajte žlico lanenih semen (približno 50 kalorij) za dodatno hrustljavost in zdravje.

Zaključek

Ljudje smo pri svojih prehranskih odločitvah ujeti v pasti užitkov. Prepogosto jemo hrano, ki nas tiho zastruplja. Čas je, da nehamo biti opica.

Namesto da bi ga zamašili, moramo napolniti naš dragoceni motor. Rezervnih delov je malo in čakalni seznam je. Stroški popravila so dragi, zlasti v državah brez zdravstvenega zavarovanja.

Zato bi morali biti še posebej pozorni na to, od kod prihaja naša hrana, na stopnjo izdelave in konsistenco snovi.Oglaševanje

Na ta način ne samo napajamo svoje telo, temveč si utiramo tudi pot do najboljše oblike doslej.

Krediti za predstavljene fotografije: Odklenite prek unsplash.com

Referenca