Zdi se, da so prebavne težave v današnjem času pogoste. Laktozna intoleranca je ena od bolj znanih težav, morda še pred splošno slišanim „intolerantom na gluten“ ali „celiakijo“. Laktozna intoleranca je eno najpogostejših prebavnih težav in danes prizadene med 30 in 50 milijoni Američanov. Na splošno vemo, da se težava pojavi, ko zaužijemo mlečne izdelke, še več, kaj se v resnici dogaja v telesu, ko ima človek takšno nestrpnost? Kako mleko, ki ga zaužijemo, vpliva na naš prebavni sistem tako negativno? In kako lahko takšno stanje najbolje odpravimo?

Kaj je intoleranca za laktozo?

Ljudje z laktozna intoleranca se najpogosteje priporočajo, da se izogibajo mleku in mlečnim izdelkom. To je zato, ker mlečni izdelki vsebujejo naravni sladkor, ki ga telo ne prenaša - če telesu primanjkuje določenega encima, ki je potreben za razgradnjo sladkorja, ki ga najdemo v izdelkih iz laktoze. Ta encim se imenuje 'laktaza' in se nahaja v sluznici tankega črevesa. Da bi se hranila v laktozi absorbirala, človeško telo potrebuje ta encim. To pri posameznikih, ki ne prenašajo laktoze, primanjkuje.Oglaševanje

Laktoza se skozi telo premika v debelo črevo in ko se prebije, ne da bi bila pravilno prebavljena, lahko pri nestrpnih ljudeh pride do bolečih in neprijetnih stranskih učinkov, kot so krči, napenjanje, bolečine v trebuhu in želodcu. Intenzivnost teh simptomov se lahko spreminja, čeprav v nobenem obsegu noben od njih ni prijeten. Nekatere žrtve, ki ne prenašajo laktoze, lahko prenašajo majhne količine, drugi ljudje pa imajo hujše reakcije in sploh ne prenašajo mlečnih izdelkov.

Izzivi laktozne nestrpnosti

Afroameričani, Azijci in Američani so najpogosteje povezani z intoleranco za laktozo. Ljudje, ki ne prenašajo laktoze, se soočajo z izzivom, da si ustvarijo prehrano, ki ne vsebuje mlečnih izdelkov, hkrati pa nabira dovolj kalcija v telesu, ki ohranja njihove kosti zdrave in močne. Čeprav naj bi bilo mleko vir kalcija številka ena, v resnici obstaja druga hranljiva živila ki so visok vir kalcija - in to na telo ne bo vplivalo na noben negativen način. Sem spadajo sezamova semena in sezamovi izdelki, listnata zelena zelenjava, mandlji in ribe. Lahko jemljete tudi dodatke kalcija, vendar najprej obiščite zdravnika, ki vam bo svetoval nove zdravstvene režime.Oglaševanje

Kako vemo, če ne prenašamo laktoze?

Torej mislite, da ne prenašate laktoze ? Najprej preverite simptome. Če se ujemajo s simptomi intolerance za laktozo (krči, driska, napihnjenost trebuha, plini), je čas, da obiščete svojega zdravnika. Tako lahko izključite druge pomembne prebavne težave - ali potrdite, da je krivec res laktoza.

Sir je zaradi svojega procesa fermentacije včasih lahko izjema od pravila o nestrpnosti do laktoze. Čim trši je sir, manj ima laktoze. Izjemno oster cheddar, parmezan, pecorino in stara gauda so dobri siri, ki jih lahko poskusite, če mislite, da morda ne prenašate laktoze. S postopkom izločanja lahko začnete brati svoje telo in razumeti, kaj mu pomaga in kaj je v redu zanj.Oglaševanje

Zdravnik lahko opravi nekaj preprostih testov, da ugotovi, ali vam laktoza povzroča žalost. Vključujejo krvni test - kjer vam pred roko dajo pijačo, ki vsebuje laktozo. Tudi dihalni test, kjer preizkušajo visoke ravni vodika. Zdravniki lahko tudi preizkusijo vaše blato na visoki ravni neprebavljene laktoze, ki se izloča iz telesa.

Lahko pa naredite različico DIY. To vključuje polnjenje velikega kozarca mleka, njegovo trkanje nazaj in nato dokumentiranje posledic za vašega zdravstvenega delavca. Če ste imeli zgoraj omenjene neželene učinke, obstaja verjetnost, da ne prenašate laktoze. Toda nikoli se ne bojte - obstajajo tablete, ki jih lahko kupite brez recepta in vam pomagajo pri lajšanju nelagodja. Te tablete pomagajo trenutno nadomestiti manjkajoči encim in vam tako omogočajo uživanje mlečnih izdelkov in telesu, da deluje kot popolnoma delujoč prebavni sistem. Morda se vam niti ne bo treba popolnoma izogibati mlečnim izdelkom. Številni ljudje, ki jim primanjkuje laktaze, 'lahko prenašajo majhne količine laktoze,' pravi Stephen Bickston, sodelavec Ameriškega gastroenterološkega združenja in profesor interne medicine pri Univerza Virginia Commonwealth .Oglaševanje

Zato bodite usklajeni s svojimi telesi! In ne pozabite - če bolečina traja, obiščite zdravnika.