Čas je, da špageti bučam posvetite pozornost, ki si jo zaslužijo. Zdravi jedci hodijo tik mimo zabojnikov za skvoš v iskanju bolj pisane in bolj običajne zelenjave. Drugi pogled na zimsko bučo, bolj primerno poimenovano špageti, vam lahko polepša življenje, zares izboljša. Bučke s špageti so trpežne in enostavne za shranjevanje, le položite jih na hladno in suho mesto, dokler jim ne boste pripravljeni posvetiti svoje pozornosti. Bučo lahko približno 15 minut potisnete v mikrovalovno pečico, kar pomaga skrajšati čas priprave. Brez časa pečice ali grelnikov vode, saj mikrovalovna pečica tukaj vse težko dvigne. Dani Spies na hitro pokaže, kako je bučo iz špagetov enostavno kuhati in je odlična alternativa testeninam.Oglaševanje

Zakaj špageti za skvoš

Bučna špageta prinaša igro vitamina A in je bogata s kalijem, beta karotenom in folno kislino. Celih 30 dietetikov imajo radi to bučo in jim špageti, ki posnemajo teksturo, ponavadi odlično nadomestijo težke testenine z ogljikovimi hidrati. Špageti buče odlično delujejo kot posteljica z beljakovinami ali drugimi zelenjavnimi mešanicami.Oglaševanje

Kuhinjski pripomočki

• 1 1/2-litrska enolončnica ali steklen pekač
• velik nož
• vilice
• rezalna deska
• rokavice iz pečice

Hitra priprava špageti skvoš

Dani razloži ključe hitre priprave in cenili boste njen neumen pristop do vsestranskosti špageti buč. Tu so koraki za pripravo, ki jih Dani zajema v kratkem videu:Oglaševanje

1. Bučo položite na desko za rezanje in bučo 8-10 krat prebodite s precej globokimi kosi, da bo para lahko uhajala
2. Skvoš položite v mikrovalovno posodo in nastavite časovnik 4-5 minut na funt. Zavrtite squash na polovici poti
3. Odstranite iz mikrovalovne pečice, ko je buča mehka. Dodajte čas kuhanja, če ni mehak
4. Odstranite iz posode in položite na kuhalno ploščo ter pustite nekaj minut, da varno ravnate
5. Bučo špageta prerežite na polovico, odstranite semena in z vilicami postrgajte bučo na servirno posodo
6. Začinimo po okusu, po želji potresemo parmezan na bučo

Špageti buče so vsestranski, enostavni za shranjevanje in enostavni za pripravo. Bodite pozorni na bučo in z zdravo izbiro buč naredite čas za kuhinjo veliko manj naporen.Oglaševanje

Prispevek za fotografijo: Brent Hofacker preko shutterstock.com