Probiotiki pogosto veljajo za pomembno sestavino našega vsakodnevnega zdravstvenega režima - in to z dobrim razlogom. Na trgu je na stotine blagovnih znamk probiotikov in veliko več spletnih strani in spletnih dnevnikov, ki so posvečeni prednostim probiotikov na internetu. Koliko pa v resnici veste o probiotikih in njihovih koristih?

Znanstvene študije so pokazale številne prednosti probiotikov, o katerih ste verjetno že prebrali. Pomembno je vedeti, katere koristi so resnične in katere ne! Pomembno je tudi razumeti, da obstaja veliko različnih sevov probiotikov in vsak sev ima različne vloge v telesu.

Kaj so probiotiki?

Probiotiki so koristne bakterije, ki živijo v črevesju. Imajo veliko različnih pomembnih vlog v mnogih telesnih procesih. Pomagajo pri prebavi hrane, absorpciji hranil, zmanjševanju vnetij, proizvodnji hormonov in še veliko več.^[1]Pomembni so tudi za proizvodnjo energije, imunsko funkcijo, zdravo razstrupljanje in pravilno prebavo.

Probiotične bakterije lahko dobite iz dodatkov ali hrane. Med priljubljena probiotična živila spadajo kislo zelje, probiotični jogurt in kefir, vendar jih je veliko več.^[2]

Oglejmo si šest najbolj priljubljenih koristi probiotikov za zdravje in dokaze za vsakega.

1. Daj vam energijo

Ja! Milijarde mikrobov, ki prebivajo v črevesju, igrajo ključno vlogo pri razgradnji hrane, ki jo jeste, in absorpciji hranil znotraj.

Probiotiki hrano, ki jo jeste, razgradijo na vitamine B, ki spodbujajo energijo. Ti vitamini skupine B igrajo pomembno vlogo pri sproščanju energije iz ogljikovih hidratov in maščob ter pri razgradnji aminokislin in prenašanju kisika in hranil, ki vsebujejo energijo, po telesu.^[3] Oglaševanje

Vsak vitamin B igra pomembno vlogo pri proizvodnji energije.

• Vitamin B1 sodeluje s celično proizvodnjo energije kot del presnove glukoze. Prav tako pomaga pretvoriti ogljikove hidrate v maščobo, ki jih lahko shranimo, dokler jih ne potrebujemo.
• Vitamin B2 je gradnik dveh koencimov, ki pomagata pri prenašanju vodika, ki se uporablja za tvorbo ATP pri presnovi ogljikovih hidratov in maščob.
• Vitamin B3 sodeluje z dvema koencimoma, ki imata ključno vlogo pri glikolizi, pri kateri se energija ustvarja iz ogljikovih hidratov in sladkorja.
• Vitamin B5 je tudi del celične presnove ogljikovih hidratov in maščob za ustvarjanje energije.
• Vitamin B6 pomaga sproščati glikogen iz jeter in mišic, da ga vaše telo lahko porabi za energijo.

Seva Lactobacillus acidophilus in Bifidobacterium pomagata pri absorpciji mineralov, kot so železo, baker, magnezij in mangan, ki so ključnega pomena za proizvodnjo energije.

Raziskave so tudi pokazale, da nekateri sevi Lactobacillus pomagajo proizvajati vitamin K, ki je pomemben za proizvodnjo protrombina, beljakovine, ki igra ključno vlogo pri strjevanju krvi, presnovi kosti in zdravju srca. Vitamin K pomaga tudi pri proizvodnji energije v mitohondrijih.^[4]

2. Pomoč pri zaprtju

Ja! Čeprav natančni mehanizmi probiotikov niso popolnoma razumljeni, obstaja več načinov, na katere naj bi probiotiki pomagali preprečevati in blažiti zaprtje.

Najprej je treba vedeti, da črevesne bakterije ne vplivajo le na gibljivost črevesja, temveč sodelujejo tudi pri delovanju črevesnega živčnega sistema (ENS). Počasen čas prehoda črevesja se pogosto pojavi zaradi slabe gibljivosti črevesja, zlasti v debelem črevesu, kar je povezano tudi z nepravilnostmi črevesnih živcev.

Kratkoverižne maščobne kisline (SCFA) lahko pomagajo tudi pri zaprtju. Bifidobakterije in laktobacili pomagajo pri tvorbi SCFA s fermentacijo ogljikovih hidratov v črevesju.^[5]Ti SCFA lahko izboljšajo gibljivost prebavnega trakta s spodbujanjem nevronskih receptorjev v gladkih mišicah črevesne stene in spodbujanjem peristaltike. Predlagano je tudi, da probiotiki zvišujejo raven serotonina, vzbujevalnega nevrotransmiterja, ki prav tako izboljšuje peristaltiko.

Bifidobakterije in laktobacili prav tako pomagajo povečati razgradnjo žolčnih soli v črevesju, ki so pomembne za prebavo maščob, peristaltiko in gibljivost črevesja.Oglaševanje

Raziskave, objavljene v ameriškem Journal of Clinical Nutrition, kažejo, da so bile bifidobakterije še posebej učinkovite pri povečevanju števila tedenskih iztrebljanj in pomagale zmehčati blato, zaradi česar je lažje prehajati.^[6]Druge raziskave kažejo, da je uporaba dodatka, ki vsebuje več sevov probiotikov, učinkovita tudi pri zdravljenju zaprtja.^[7]

3. Pomagajte vam shujšati

Čeprav ne obstaja čarobna tabletka, zaradi katere shujšate, je zdaj že uveljavljeno, da ima zdravje črevesja pomembno vlogo pri zdravem uravnavanju telesne teže.

Znanstveniki zdaj vedo, da lahko sestava vaše črevesne mikrobiote vpliva na način, kako vaše telo razgrajuje ogljikove hidrate v vaši hrani, pa tudi na to, kako uporablja in shranjuje energijo. Poleg tega imajo vitki ljudje v črevesju različne vrste bakterij v primerjavi s prekomerno telesno težo ali debelostjo.

Raziskave so tudi pokazale, da ko debeli ljudje izgubijo težo, se raznolikost njihovega črevesnega mikrobioma spremeni in postane bolj podobna vitkim.^[8]Te ugotovitve so znanstvenike prepričale, da črevesne bakterije ne vplivajo le na način shranjevanja maščob, temveč tudi na ravnovesje glukoze v krvi in ​​na odziv na hormone, zaradi katerih se počutite lačni ali zadovoljni. Neravnovesje teh mikrobov lahko pomaga pri postavljanju pozornosti za debelost in diabetes skozi vse življenje.

Na nižjo telesno težo sta povezana dva specifična seva: Akkermansia muciniphila in Christensenella minuta. Ti sevi so pogosto prisotni pri vitkejših ljudeh.

Menijo, da ti mikrobi proizvajajo tudi acetat, kratkoverižno maščobno kislino, ki pomaga uravnavati zaloge telesne maščobe in apetit. Študije na miših so pokazale, da so višje ravni vrste Akkermansia muciniphila povezane z nižjo telesno težo in da lahko tudi obrne povečanje maščobne mase, izboljša odpornost proti insulinu in zmanjša vnetje maščobnega tkiva.^[9]

4. Pomoč pri bencinu

Ja! Pravzaprav je sestava vaše črevesne flore ključnega pomena za nastanek črevesnih plinov.Oglaševanje

Neravnovesje dobrih in slabih bakterij v črevesju lahko povzroči vrsto neprijetnih simptomov, kot so zaprtje, driska , plin in napenjanje. To lahko resno vpliva na vaše življenje.^[10]Nekateri koristni bakterijski sevi, kot sta Enterobacteriaceae in Clostridia, so znani po svojih lastnostih, ki proizvajajo plin. Na srečo lahko pomagajo probiotiki.

Mikrobiota v debelem črevesu je potrebna za fermentacijo hrane, ki je ne morete popolnoma prebaviti in je črevesje ne absorbira. Zato je količina zaužitih vlaknin in sestava črevesne mikrobiote v veliki meri povezana s tem, koliko plina proizvedete vsak dan, pa tudi s tem, kako pogosto greste v kopalnico.

Dokazali so, da določeni sevi probiotikov, kot sta Bifidobacterium lactis in Lactobacillus acidophilus, zmanjšujejo plin, ki nastaja v črevesju.^[enajst]Ugotovljeno je bilo tudi, da jemanje večsevnega probiotičnega dodatka lahko pomaga pri preprečevanju prekomernih plinov.

5. Pomoč pri napihnjenosti

Ja! Napihnjenost se pojavi, ko se v črevesju nabere plin in ustvari občutek sitosti. To je lahko precej neprijetno, boleče in tudi nekoliko neprijetno.

Pogosto so simptomi napihnjenosti povezani z določeno hrano, ki ste jo zaužili - zlasti s čebulo, suhim sadjem ali glutenom. Nekateri pa se lahko po vsakem obroku napihnejo, kar kaže na to, da v črevesju ni vse v redu.^[12]

Probiotiki lahko pomagajo obnoviti ravnovesje bakterij v črevesju z dobavo prijaznih bakterij, ki preprečujejo slabe. Te bakterije spreminjajo sestavo črevesne flore, kar lahko pomaga zmanjšati nastajanje črevesnih plinov.

Poseben sev, povezan z zmanjšanjem plinov in napihnjenostjo, je LGG, ki se je izkazal za učinkovitejšega od placeba pri zmanjševanju resnosti simptomov IBS. Druga študija je pokazala, da so bolniki, zdravljeni z L. Plantarum, imeli znatno zmanjšanje napenjanja v primerjavi s skupino, ki je prejemala placebo.^[13] Oglaševanje

Ne pozabite, da je tudi vaša prehrana vzrok za napihnjenost. Na primer, poleg uživanja probiotikov bi bilo morda vredno zmanjšati tudi ogljikove hidrate v vaši prehrani.^[14]

6. Pomoč pri okužbah s kvasom

Ja! Probiotiki pomagajo obnoviti ravnovesje 'dobrih' in 'slabih' bakterij v črevesju, kar pogosto vodi v razvoj okužbe z kvasovkami. Te okužbe se pojavijo, ko kvasovke, kot je Candida albicans, rastejo izven nadzora in se širijo po črevesju. Vendar lahko probiotiki pomagajo iztisniti te škodljive vrste in obnoviti naravno ravnovesje vaše črevesne flore.

Saccharomyces boulardii je kvas - vendar koristen. Pravzaprav ima moč za boj proti Candidi, tako da zavira njeno sposobnost uveljavitve v črevesju. Dokazano je tudi, da S. boulardii lahko pomaga zmanjšati verjetnost, da kvasovke Candida končajo v prebavnem traktu. To je morda zato, ker S. boulardii proizvaja kaprilno kislino, protiglivično snov z močnimi anti-Candida lastnostmi.^[petnajst]

Ne popuščajte možnosti, da vaša prehrana vodi k okužbam s kvasom. Dieta z nizko vsebnostjo sladkorja, kot je dieta Candida, lahko pomaga pri zaviranju prekomerne rasti črevesnih kvasovk in zmanjšanju števila okužb s kvasom, ki jih imate.^[16]

Lactobacillus acidophilus je eden najbolj raziskanih sevov in dokazano tudi spodbuja nastajanje protiteles, ki se borijo proti C. Albicans. Najpomembneje je, da L. acidophilus lahko zavira Candido albicans pri tvorbi biofilma, ki je zaščitna lepljiva prevleka, ki ščiti kvas pred drugimi obdelavami.

Spodnja črta

Koristi probiotikov za zdravje so neizpodbitne in jih najdemo v številnih prehranskih dopolnilih. Zaradi pomembnih koristi za zdravje in dostopnosti so idealen del vaše običajne prehrane.

Preizkusite najboljši probiotični dodatki na trgu in izberite tistega, za katerega menite, da vam najbolj ustreza.Oglaševanje

Več o probiotikih

• Kdaj jemati probiotike za najboljše zdravstvene koristi?
• 7 najboljših dodatkov za probiotike (priporočila in pregledi)
• 10 najboljših probiotikov za moške za zdravje prebavil in imunost

Prispevek za fotografijo: Daily Nouri preko unsplash.com

Referenca