3 zaskrbljujoči razlogi, da takoj prenehate jesti tilapijo

3 zaskrbljujoči razlogi, da takoj prenehate jesti tilapijo

Vaš Horoskop Za Jutri

Ribe že od nekdaj veljajo za zdrave vire beljakovin. V primerjavi z govedino in svinjino je veliko manj maščob, holesterola in kalorij. Hkrati je polna vitaminov, mineralov in esencialnih maščobnih kislin, ki so koristne za naše zdravje.

Na žalost niso vse ribe enake. Nekatere so onesnažene z visoko vsebnostjo živega srebra v morjih. Tisti, ki so rejeni na kmetijah, medtem predstavljajo veliko zdravstveno tveganje, ki se mu vsekakor ne smemo izogibati.



Tilapia, ena izmed najbolj priljubljenih gojenih rib, ki jo mnogi jedo, je zelo priljubljena zaradi poceni stroškov in okusnega okusa. Dejansko gre za četrto najbolj zaužito morsko hrano v ZDA, kot poroča Nacionalni inštitut za ribištvo . Toda z vsakim grižljajem postavljamo svoje zdravje na kocko.Oglaševanje



Zakaj je uživanje tilapije nevarno? Tu so glavni razlogi:

Ste bolj nagnjeni k vnetjem

Ribe so običajna morska hrana tistih, ki želijo povečati vnos omega 3 maščobne kisline . Kot verjetno že veste, omega 3 koristi zdravju znižanje krvnega tlaka , zmanjšanje holesterola v krvnem obtoku in krepitev imunskega sistema. Preprečuje tudi artritis, depresijo, bolezni srca in celo raka.

Vendar a študija, izvedena na univerzi Wake Forest leta 2008 je pokazala, da tilapija vsebuje več omega 6 kot omega 3, z razmerjem 11 proti 1. Čeprav telo potrebuje tudi omega 6, je zdravo razmerje med omega 6 in omega 3 2 proti 4. Višja omega 6 pomeni večje tveganje za astma, artritis in druga vnetna stanja, saj je znana po tem, da povzroča vnetja v telesu.Oglaševanje



Obstaja večje tveganje za raka

Bilo jih je veliko poroča, da je gojena tilapija iz Kitajske se hranijo z živalskimi iztrebki in tako lahko poveča tveganje za raka 10-krat več kot ribe, ujete v naravi. Po teh poročilih se gojene ribe hranijo z iztrebki rac, piščancev in prašičev.

Obstaja razlog za domnevo, da to niso zgolj špekulacije. Leta 2009 je Služba za ekonomske raziskave Ministrstva za kmetijstvo ZDA (USDA) je preučevalo morske sadeže, pridelane na kmetijah, uvožene s Kitajske, in razkrilo, da se številne kitajske kmetije in predelovalci hrane nahajajo v industrializiranih regijah, kjer so onesnaženi zrak, voda in tla.



Poleg tega študija navaja, da je običajna praksa… širjenje živinskih in perutninskih odpadkov po poljih ali njihova uporaba kot krma za ribe.Oglaševanje

Novinarske organizacije všeč MSN novice in Bloomberg poročali, da je praksa hranjenja živalskih iztrebkov na kmetijah tilapije na Kitajskem resnično divjala. To je zaskrbljujoče, saj je več kot 70 odstotkov tilapije v ZDA uvoženih iz Kitajske. Leta 2006 je bila uvožena s Kitajske tilapija vključena na seznam morskih sadežev, ki se ji je treba izogniti.

Lahko zaužijete antibiotike, pesticide in kemikalije

Ker jih gojijo v prenatrpanih ribiščih, so tilapije bolj nagnjene k boleznim. Lastniki kmetij jim dajejo antibiotike, da ne zbolijo. Prav tako so dana pesticidi za zdravljenje morskih uši , pogosta težava. Te kemikalije so učinkovite, vendar ob zaužitju škodujejo zdravju ljudi.

Dibutylin , kemikalijo, ki se uporablja pri ustvarjanju PVC plastike, najdemo tudi v gojeni tilapiji. Znano je, da ta strupena kemikalija povzroča vnetja in oslabi imunski sistem. Prav tako lahko poveča tveganje za alergije, astmo, debelost in presnovne motnje.Oglaševanje

Druga strupena kemikalija v tilapiji je dioksin , ki je bila povezana z nastankom in napredovanjem raka in drugimi resnimi zdravstvenimi težavami. Precej šokantno je, kako dolgo traja, da telo izpelje to kemikalijo - od sedem do 11 let!

Vsa ta poročila o gojeni tilapiji bodo zagotovo pustila slab okus v ustih. Ne skrbite. Tilapija ni edina riba na svetu. Obstaja veliko drugih, ki so varni za uživanje in ne bodo ogrozili vašega zdravja.

Prispevek za fotografijo: Tilapia / Nate Steiner preko flickr.com Oglaševanje

Kalorija Kalkulator