Fižol prejema mešane ocene v skupnosti za hujšanje. Po eni strani so naravno živilo, ki ga strokovnjaki običajno priporočajo predelani hrani ljudem, ki želijo shujšati. Po drugi strani pa fižol vsebuje ogljikove hidrate in številne diete ljudi spodbujajo k omejevanju vnosa ogljikovih hidratov.

Torej, kakšna je sodba? Ali fižol spada na naše krožnike?

Do leta 2013 študij , ki so jo izvedli raziskovalci z univerze Loma Linda, so ugotovili, da je prehrana, bogata z vlakninami, fižolom bogata, enako učinkovita kot dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov za hujšanje. Še eno študij je razkril, da so uživalci fižola tehtali v povprečju 7 kilogramov manj in imeli tanjši pas kot njihovi kolegi, ki se izogibajo fižolu.

To je dobra novica, če imate radi fižol. Dobra novica je tudi, če želite jesti zdravo, ker raziskave kažejo, da lahko fižol pomaga:

• Nižji holesterol
• Uravnavajte krvni sladkor
• Zmanjšajte tveganje za bolezni srca
• Povečanje sitosti (občutek sitosti)

Mogoče pa niste prepričani, kje začeti, ko gre za uživanje več fižola ― ali pa vam fižol preprosto ni všeč. To ni tvoja krivda. Večina ljudi misli, da je fižol edini način, da ga naberemo na krožnik in ga začnemo žličiti. A to je le vrh ledene gore. Fižol je pravzaprav zelo vsestransko živilo. Če jih pravilno uporabite, jih lahko dodate v posodo in izkoristite vse njihove koristi za zdravje ― ne da bi preglasili druge okuse v obroku.

Tukaj je 10 receptov, s katerimi boste lažje začeli jesti več fižola.Oglaševanje

1. Kvinoja in črni fižol

Ker ta recept zahteva le 15 minut časa za pripravo, lahko med kuhanjem tega okusnega obroka nadaljujete z drugimi nalogami.

dva. Koruzni in beli fižol

Za večerjo pripravite veliko skledo tega slastnega juha in ostanke prihranite za enostavno kosilo v mikrovalovni pečici.

3. Jugozahodna solata

Ta ogromna solata kaže, kako enostavno je jedi dodati fižol. In ker fižol naravno vsebuje veliko vlaknin, boste tudi obrok naredili bolj nasiten.

Oglaševanje

Štiri. Raztrgan sendvič iz solate iz čičerke in avokada

To vsestransko uporabljeno solato iz čičerike in avokada lahko uporabite v sendviču ali zavitku. Gre za recept brez kuhanja, kar pomeni hitrejši čas priprave in manj umazane posode. Mimogrede, čičeriki pravimo tudi fižol garbanzo in ja, je stročnica.

5. Snickerdoodle Blondies

Stavim, da tega niste videli. Fižol je presenetljivo vsestransko živilo. Mešajte jih in tako lahko povečate vlaknine in hranila pri teh blondinkah, ne da bi si pokvarili sladek okus. Da bi bilo jasno, te blondinke so še vedno sladica - prevod: deset jih ne smete pojesti, če želite shujšati. So pa prijeten način, da v svoje življenje vnesete več zdrave dobrote fižola.

6. Čili iz piščanca in belega fižola

Ta obrok združuje srčnost čilija z vlakninami fižola, da se boste počutili dlje siti.

Oglaševanje

7. Azijska slama z dresingom iz ingverja in arašidov

Potrebujete več enostavnih kosil, ki jih lahko vzamete na delo? To solato nadevamo v plastično posodo in zagrabimo kos sadja. Ta recept vsebuje fižol lima, zdravo stročnico, na katero mnogi pozabijo. Tudi če vam niso bili všeč, ko ste bili mlajši, jih poskusite poskusiti v tej solati.

8. Pečemo črni fižol in kvinojo Enchilada

Če ste takšni kot jaz, vas je ta recept imel pri enchiladi. Poleg tega se črni fižol (in pinto fižol) odlično poda k mehiški hrani. Zdaj imate razlog, da odprete svoj najljubši kozarec salse.

9. Enostavna toskanska fižolova juha

Fižolu lahko enostavno dodate veliko receptov za juhe. To je pametna izbira, ker bo fižol naredil juho bolj nasitno.

10. Smoothie za zajtrk

Fižol je odličen naravni vir beljakovin. Smutiju dodajte nekaj zmešanega fižola in v hipu lahko srkate zdrav zajtrk.Oglaševanje

Zdaj imate na voljo 10 okusnih receptov za fižol, ki vam bodo pomagali shujšati in začeti uživati ​​v številnih drugih koristih fižola za zdravje. Če ne znate kuhati suhega fižola ali pa bi radi vedeli, kako kuhati suh fižol za manj plina, to brezplačen vodnik bo pomagal.

Hvala Michelle Jones in Amy Hanus za posredovanje slik, uporabljenih v tej objavi. Vse fotografije, uporabljene z dovoljenjem.

Krediti za predstavljene fotografije: Tanka Enchilada Casserole / Amy Hanus prek fullplateliving.org